一、湖南肠粉配方？

材料：

老米 1斤

水 800克

操作方法

01米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10 个小时。

02泡好之后配相应比例的水来磨。

03磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。

04然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水（50度左右）来溶解。

05倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。

06上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克3 芡粉30克加半碗清水搅匀。

07先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒入酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时，撒下小葱花既可！

二、湖南卤肉配方？

湖南卤肉的正宗做法

1、材料：梅花肉500克、姜6片、香油数滴、卤水3大勺、纯净水12勺。

2、将开水烧开，把肉用沸水焯一下备用。

3、将3大勺卤水汁倒进锅中，再加入4倍的纯净水，烧开后将肉放入。

4、开锅后，放入姜片、香油，盖盖中到小火焖煮。

5、焖煮1小时左右，用筷子很容易扎透即可，煮到最后，如果汤汁还剩很多，可以大火收下汤，将卤水汁中的水汽蒸发掉。

6、卤肉凉凉后，切成片即可。

三、哪里有化妆品配方师培训？

本课程以化妆品市场趋势及现状引入，介绍了化妆品原料分类及应用性能的基础上，系统讲授了水剂类护理化妆品、皮肤清洁类化妆品、乳霜类皮肤护理化妆品、毛发洗护类化妆品、彩妆类化妆品、面膜类化妆品、防晒类化妆品、祛斑类化妆品，染发类化妆品、烫发类化妆品等，涵盖了不同类型化妆品产品体系；以配方结构、原料选择、配方示例及制备工艺等为主线，同时介绍了不同类型产品体系在产品制备过程中的相关理论。使学生结合胶体与界面化学等基础理论知识，系统学习化妆品产品制备过程中的相关理论知识。

哪里学化妆品制作方法/化妆品配方师技术怎么学习-选择圣问技术V：stspx1341：化妆品配方与制备通过学习该课程使学生能根据化妆品的性能要求和工艺条件，通过试验、优化、评价，合理地选用原料，并确定各种原料的用量配比关系。2：化妆品生产工艺通过学习该课程使学生能掌握典型化妆品的生产原理，会正确使用和维护常见设备；能对膏霜乳液类、液洗类、水剂类、粉剂类等典型化妆品进行工艺设计；能预见常见产品质量问题并提出解决方案。

3：化妆品质量检验技术通过学习该课程使学生掌握化妆品原料及成品鉴别、检查和含量测定原理及操作技术，能根据国家标准、地方标准和企业标准独立完成常用化妆品的检验工作。圣问技术化妆品配方师培训课程说明：1、本课程仅以课纲内容为限进行讲解，以实际操作培训为主，所用材料人均一份；2、基础课程收费为3800元/人，结合学员实际基础适度讲解，以实际授课内容为准；3、培训所用教材、原料、设备、器皿等及期间学员三餐均为统一免费提供。

护肤品配方师培训化妆品DIY技术实操课程+免费视频-免费在线技术指导；化妆品配方师资格证现在还能考吗、化妆品配料员容易学吗、化妆品技术培训 如何成为化妆品配方师、护肤配方师哪里学、化妆品配方师、化妆品配方师培训视频 化妆品配方师学什么专业、化妆品配方师培训地址、护肤品制作培训学校在这里你可以学到专业的化妆品调配和美容知识及技能，化妆品生产及检验技术、化妆品安全性评价及质量管理与控制等基本理论和操作技能，具有较强的就业能力和可持续发展的能力，能从事化妆品配方研发、配方设计、产品质量检验、营销及美容顾问等工作。化妆品技术授课目标：使得学生系统掌握各类化妆品产品体系市场现状、配方结构、原料选择、制备工艺，以及相关的理论知识体系。

四、湖南卤菜配方

【专业分享】湖南卤菜配方

湖南卤菜以其独特的味道和丰富的口感深受广大食客的喜爱。今天，我们将分享一份经典的湖南卤菜配方，希望能够为喜欢美食的朋友们带来一些启发和帮助。

配方准备

• 主要材料：
• 酱油
• 黄酒
• 冰糖
• 桂皮
• 八角
• 草果
• 花椒
• 干辣椒
• 辅助材料：
• 生姜
• 葱
• 蒜头
• 盐
• 鸡精

制作步骤

首先，将主要材料准备好，并清洗干净。将酱油、黄酒、冰糖、桂皮、八角、草果、花椒、干辣椒等放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。

同时，将辅助材料切好备用。当卤汁熬煮到一定的浓度和香味时，放入切好的食材，继续煮至食材入味即可。

注意事项：

• 卤汁的熬煮需要一定的时间和耐心，要经常搅拌，避免粘底。
• 食材的种类和数量可以根据自己的口味和需求进行调整。
• 食材入锅前需要先用油煸炒或腌制一下，以便更好地吸收卤汁的味道。

食用建议

• 湖南卤菜适合搭配米饭或馒头等主食食用，也可以作为下饭菜或夜宵食用。
• 不同种类的卤菜可以搭配不同的调料和配菜，如辣椒、黄瓜、豆皮等，以丰富口感和味道。

总的来说，湖南卤菜是一道色香味俱佳的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富。无论是自己享用还是招待客人，都是一道不错的选择。希望这份配方能给大家带来一些烹饪灵感，一起分享美食的快乐！

`

五、湖南腊鸡熏制配方？

湖南腊鸡熏制跟腊肉的熏制方式相同。先把鸡洗净晾干，然后撒盐腌制一星期左右，拿出外面太阳晾晒，最后挂火堂烟熏半个月左右就可以吃了，

六、湖南米粉商用配方？

一．米粉：干米粉开水泡15分钟，冷水里泡着备用，加点盐

二．高汤：猪筒骨，大火熬白即可，加入盐，白胡椒粉调味，加入适量味精。

三．油辣子：辣椒面磨成粉，低温适量油焖透即可。辣汤：往高汤里面加入适量油辣子即可。

小炒肉：青椒切斜片，肉切片在锅里迅速翻炒捞出。加入青椒片，生姜片，加入盐，味精，

耗油，肉片快速翻炒即可出锅。

三鲜粉：鸭蛋放入生粉水加入模具中蒸熟，取出切片和鱼豆腐片以及火腿肠片，加入高汤煮

3-5分钟，加入盐，味精调味，加入猪油。辣的加入油辣子即可。

木耳粉：干木耳用水泡6小时以上，完全泡发，洗干净。清水煮烂后，加入猪油，盐，味精

调味。辣的加入油辣子即可。

红烧排骨：干香菇泡发切小块。加入香料，八角桂皮，香叶，花椒，干辣椒炸香捞出。加入

豆瓣酱，加入排骨翻炒。加入香菇，加入耗油，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，加入猪油，加

红烧汁。适量水，烧开，高压锅12分钟即可。

红烧肥肠和排骨同样做法（不加豆瓣酱和香菇）

四．卤粉，卤汁，耗油，生抽，水，红烧汁在锅里烧热调均匀即可。牛肉放入卤水中卤好，

稍微冰冻切薄片。花生米，低油温炸15分钟即可。

五．炒粉：先放入油，再打鸡蛋。翻炒成型，加入粉，加入青菜，加入炒粉专用料。可以再

加入适量生抽上色，油一定要少量，太多会腻人。

成品汤粉：粉烫好，加入调制好的高汤，加浇头，加入葱花，加入花生米即可

卤粉：烫好的粉加入卤汁，加入葱油，加入牛肉片和花生米及榨菜即可。

七、湖南凉茶配方？

湖南凉茶配方：夏枯草，菊花，甘草，金银花等等。

八、湖南牛蛙酱配方？

<主料>

牛蛙净肉510克

<配料>

包菜10克，黄瓜15克，葱段2克，花椒1克，油250克

<调料>

蒸鱼豉油鲜麻辣风味15克，豆瓣酱5克，精选生抽15克，鸡粉调味料10克，蛙来哒秘制牛蛙酱，水1500克，胡椒粉1克

<制作方法>

1、牛蛙去皮洗净待用；

2、锅内放油下入蛙来哒秘制牛蛙酱炒香，加入清水及鸡粉调味料、胡椒粉等调料调味，下入牛蛙煮1分钟，捞出装盘，铺上葱段、花椒；

3、锅内热油，倒出淋于牛蛙上，即可上桌。

九、湖南米粉汤料配方？

主料：米粉300g、牛肉400g

辅料：油适量、盐适量、大料4个、桂皮1块、香叶3片、陈皮2g、丁香2g、小茴香2g、湖南辣椒酱40g、老抽30ml、白糖10g、料酒30ml、鸡精少许、香菜适量、葱花适量

步骤一：准备好所有的食材。

步骤二：米粉用清水浸泡备用。

步骤三：牛肉洗净，葱姜调料准备好。

步骤四：洗净的牛肉切块。

步骤五：锅中油烧热放入牛肉块煸炒。

步骤六：加入两勺湖南辣椒酱。

步骤七：加入葱姜炒出香味。

步骤八：再加入料酒继续炒出香味关火。

步骤九：把炒过的牛肉块倒入高压锅，加入酱油，白糖和所有的调味料。

步骤十：加入适量的开水。

十、化妆品配方顺序？

1. 水相和油相的混合顺序

化妆品的配方一般由水相和油相组成，水相和油相的混合顺序是决定化妆品性质的关键。通常情况下，先将水相和油相分别加热至一定温度，再将油相打散后逐渐加入水相中，并不断搅拌。这样可以使油水混合均匀，形成乳状或者乳液状的化妆品。

2. 功能性添加剂的顺序

化妆品中的功能性添加剂包括抗氧化剂、防晒剂、保湿剂、防腐剂等。这些原料通常在水相和油相混合完成后，再加入配方中。如果这些添加剂在混合时加入，不仅会影响混合效果，而且还可能导致活性成分的流失。

3. 植物精华和天然香精的顺序

植物精华和天然香精通常在混合阶段后，待化妆品基本稳定时再逐渐加入。这主要是为了避免它们的香味和活性成分挥发或者流失。

4. 硬化剂和稠化剂的顺序

硬化剂和稠化剂一般在混合时加入，因为它们能够改变化妆品的稠度和质地，并且能够保证化妆品的均匀性和稳定性。

5. pH值调节剂的顺序

pH值是影响化妆品稳定性和安全性的重要因素之一。因此，在配方中加入pH值调节剂，有助于控制和调节化妆品的酸碱度。pH值调节剂通常在稠化剂和硬化剂之前加入，以保证化妆品的质地不受影响