普洱乔木茶,中树茶,古树茶区别?
一、普洱乔木茶,中树茶,古树茶区别?
乔木茶的含义应该是此茶采自于树型为独立主干、树高在两米以上的茶树,中树茶应该和乔木茶的含义一样。
古树茶就是茶叶产自于100年以上树龄的茶树,茶树根部的直径应在20厘米以上,也就是周长在60厘米以上才能称为古茶树。
二、普洱古树茶都很贵吗?
要看山头产地,如果是名山名寨一般价格确实不菲。如果是非知名山头的,价格也还可以。
这是知乎网友 @李石头 寄给我的古树普洱我自己的测评,了解一下价格也OK,题主可以看看尝尝
https://www.zhihu.com/answer/1192000448
三、古树普洱属于什么茶?
古树普洱属于绿茶,因为古树普洱是一种非常古老的树,是一种历史悠久的茶,起源于普洱,是绿茶当中很具有代表性的一种茶。
四、古树茶是普洱吗?
古树茶不一定是普洱,有的是生茶有的是熟茶。
五、如何鉴别普洱古树茶?
一、甜度
这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现,不能与回甘混为一谈古树茶的甜味一般为高雅清甜,往往被回甘所掩盖。
二、茶汤
茶汤是鉴别古树茶的标准之一,因为古树茶氨基酸含量比台地茶的要高,所以古树茶的茶汤粘稠感强,厚实度更显著,口感更为饱满,新制茶颜色多为透亮的黄绿色,而过了第一个三五年的转化期,古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等,色泽明亮。
三、香韵
这是鉴别古树茶的重要关键之一,不同的茶树根系深度和土壤环境不同,摄取的养分也不同,香韵更是有差异,一定要选择香气浓郁持久,且香韵沉稳的。香韵沉稳就是在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻到香韵,香韵越沉稳就代表内质就越足。
四、喉韵
喉韵的产生是因为茶品内质丰富,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放,所以不能形成喉韵,古树茶在喝完茶后这种喉韵可以持续20-30分钟,喉韵越久就代表内质越深厚
六、古树普洱茶文案?
值得期待。因为贺开古树普洱茶是中国传统名茶之一,自古以来备受推崇。它生长在海拔较高的地方,叶片肥厚,色泽鲜艳,口感醇厚。文案应该突出贺开古树普洱茶的特点和历史,让更多人了解和喜欢这种茶。此外,可以结合中国茶文化和茶道,表现出中国古老的文化底蕴和独特的品味。
七、古树茶属于普洱吗?
古树茶不属于普洱,古树茶属于绿茶,而且有的普洱属于古树茶。
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。
严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。
由于存世较少,所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。
古树茶的特点介绍:
1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有所需的水分及养分都是靠树根自身去完成,茶叶本身所含的矿物质较高。
2、古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,相对于其它茶而言,更自然,无污染。
3、古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。
4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较高。
八、普洱古树茶可以怎样冲泡?
投茶量、水温、坐杯时间,这三点尤为重要。
能够喝到真正的普洱古树茶,事实上是非常难得的,因此,冲泡的手法一定要到位,否则,不免会有点暴殄天物。
什么是古树茶呢?顾名思义就是树龄已经达到50年以上的茶树产的原料。
事实上,大龄的普洱茶树是非常稀少的,按照正常来讲,百年以上的茶树才能算得上古树茶,但是,国内市场需求实在是太大了,因此,50年左右的茶树也被列在古树之列。
其实,在普洱市场上,充斥的大部分普洱茶都是台地茶,相较于古树茶来讲,台地茶的口感和滋味都不如古树茶来的强烈。更重要的是,只要是对茶叶产量有帮助的,什么农药都会用上的。反观古树来讲,茶农是断然不会用化学肥料以及农药去催生的,因为那对古树是有极大的伤害的。
综合以上的特点,古树茶的产量就少之又少了!
因此,你有幸得到古树普洱茶了,一定要注意冲泡手法。
投茶量
投茶量一般在8克左右,如果你的口味过浓,可以弄10克,不要太多,否则会影响口感的,另外,喝浓茶也是非常伤胃的;也不要低于8克,否则茶的口感会过于平淡,无法享受到普洱茶香的霸气。
水温
一定要用沸水冲泡。因为普洱茶是大叶种,另外也是经常发酵的茶,所以,不用沸水,根本就无法激发出普洱茶的茶香。
用沸水高冲,就是为了彻底唤醒普洱茶的内含物质。
坐杯时间
顾名思义,就是开水浸泡茶叶到出汤的时间。这个时间一般是10秒左右就可以了。
这个时间段的浸泡,茶叶的内含物质就足以激发出来,让你享受到普洱茶香带给你的刺激。
另外,普洱茶的第一道的茶汤是很清淡的,从第二道开始,茶香就真正的逐渐挥发起来。
正所谓,一道水,二道茶,三道、四道是精华。
另外,古树普洱的耐泡性是很强的,因此,在6道茶以后,我们可以把坐杯的时间拉长到15秒左右,这样的话,仍旧可以获得茶香凛冽的口感。一般来讲,普洱茶可以冲泡10道水左右,本人喝普洱茶口味比较重,所以,一般到10道就换茶了,很多人可以喝到15道。因人而异!
九、普洱古树茶有什么特点?
普洱茶总体特点四个字:苦,涩,香,甜。因为地域环境,茶树品种,制作工艺等诸多因素,普洱茶的特点都会在总体特点上有变化,茶友可以根据自己的口感喜好来选择适合自己的茶。
十、普洱古树茶为什么更好喝?
通常把树龄100年以上的茶树称为古茶树,其根系发达并且深入深层土壤,能吸收到深层土壤里的矿物质及微量元素,所以古树茶的内含物质更为丰富,喝起来有滋味浓醇、茶汤饱满的感觉。
吸收到的某些微量元素还与茶叶的有机物质形成络合物,让古树茶具有更为独特的口感特性,比如锗元素在茶叶内转变为有机锗,据分析古树茶有机锗含量高,可能是古树茶所特有的“茶气”的来源。
另外,相比台地茶而言的,古树茶种植密度小,种植方式为有性繁殖,抗逆性强病虫害少,不需要施肥,也不使用农药,更为生态有机,自然它的口感、香气会更好。