意大利货币名称?
一、意大利货币名称?
欧元。
欧元(Euro)是欧盟中19个国家的货币。欧元的19会员国是德国、法国、意大利、荷兰、比利时、卢森堡、爱尔兰、西班牙、葡萄牙、奥地利、芬兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、希腊、马耳他、塞浦路斯 。
1999年1月1日在实行欧元的欧盟国家中实行统一货币政策(Single Monetary Act),2002年7月欧元成为欧元区唯一合法货币。
欧元由欧洲中央银行(European Central Bank,ECB)和各欧元区国家的中央银行组成的欧洲中央银行系统(European System of Central Banks,ESCB)负责管理。
另外欧元也是非欧盟中6个国家(地区)的货币,他们分别是:摩纳哥、圣马力诺、梵蒂冈、安道尔、黑山和科索沃地区。其中,前4个袖珍国根据与欧盟的协议使用欧元,而后两个国家(地区)则是单方面使用欧元。
扩展资料
欧元是自罗马帝国以来欧洲货币改革最为重大的结果。欧元不仅仅使欧洲单一市场得以完善,欧元区国家间自由贸易更加方便,而且更是欧盟一体化进程的重要组成部分。
尽管摩纳哥、圣马力诺和梵蒂冈并不是欧盟国家,但是由于他们以前使用法国法郎或者意大利里拉作为货币,也使用欧元并授权铸造少量的他们自己的欧元硬币。一些非欧盟国家和地区,比如黑山、科索沃和安道尔,也使用欧元作为支付工具。
欧元由欧洲中央银行和各欧元区国家的中央银行组成的欧洲中央银行系统负责管理。总部坐落于德国法兰克福的欧洲中央银行有独立制定货币政策的权力,欧元区国家的中央银行参与欧元纸币和欧元硬币的印刷、铸造与发行,并负责欧元区支付系统的运作。
二、意大利名称后缀?
意大利国家名称为意大利共和国。后缀为共和国
三、意大利旅游名称
意大利旅游,一个充满浪漫和历史的国度,吸引着世界各地的游客。在这个半岛上,你可以找到丰富多样的文化、壮丽的自然景观和美食。
意大利旅游的名称
在意大利旅游中,你会遇到很多有趣而独特的名称。这些名称代表着不同的城市、地标和景点。
- 罗马:永恒之城
- 佛罗伦萨:艺术之都
- 威尼斯:水上之城
- 佩萨罗:古城
- 庞贝:埋藏的城市
罗马是意大利的首都,也是一个充满古老历史和文化遗产的城市。这座城市有着辉煌的古代遗迹,如罗马斗兽场和罗马法院。
佛罗伦萨是意大利文艺复兴运动的发源地,充满了各种古建筑和博物馆。这里有世界闻名的乌菲兹美术馆,收藏着众多文艺复兴时期的精品。
威尼斯是一个独特的城市,建在水上,以其迷人的运河和美丽的建筑而闻名。在这里,你可以乘坐浪漫的船只穿越运河,欣赏美丽的威尼斯日落。
佩萨罗是意大利马尔凯大区的一座城市,拥有悠久的历史和精美的建筑。这座城市的历史可以追溯到古罗马时代,保留着许多古老的遗迹。
庞贝是一个在古代被火山灰掩埋的古城,现在成为了一个引人入胜的考古遗址。你可以在这里欣赏到保存完好的古罗马建筑和日常生活的痕迹。
意大利旅游景点
意大利有着许多世界著名的旅游景点,每年吸引着成千上万的游客。无论你是对艺术、历史、自然还是美食感兴趣,这个国家都可以满足你的需求。
科洛塞翁区
科洛塞翁区位于意大利的托斯卡纳地区,以其美丽的乡村风光和精美的酒庄而著名。这里有许多葡萄园,你可以品尝到世界上最好的葡萄酒之一。
庞贝古城遗址
庞贝古城遗址是一个被火山灰掩埋的古罗马城市的遗址,被列为世界遗产。在这里,你可以看到完整的古罗马建筑和长久以来被保存下来的居民生活方式。
圣马力诺城堡
圣马力诺城堡位于圣马力诺共和国的首都圣马力诺市。这座城堡坐落在山顶上,提供了壮丽的景色和历史悠久的文化遗产。
威尼斯运河
威尼斯运河是威尼斯最著名的景点之一,也是这座城市的交通动脉。你可以乘坐威尼斯的标志性船只,游览运河两岸的美景。
五渔村
五渔村位于意大利的利古里亚地区,是一组以其色彩斑斓的房屋和壮丽的海岸线而闻名的小村庄。这里有许多迷人的小马路和美丽的风景,是旅游者的天堂。
意大利的美食文化
无论你是对意大利披萨、面食还是海鲜感兴趣,意大利的美食文化定能满足你的味蕾。
意大利美食以其新鲜的食材和简单的调味而著名。在意大利餐厅,你可以尝试到许多正宗的意大利美食,如意大利面、意大利披萨、意大利海鲜意面等。
此外,不能错过的还有意大利的甜点,如提拉米苏、卡布奇诺和意大利冰淇淋。这些甜点充满了浓郁的味道和意大利的传统风味。
总结起来,意大利旅游为游客提供了丰富多样的体验。无论你是对历史文化、自然风光还是美食感兴趣,这个国家都能满足你的需求。到访意大利,探索这个浪漫国度的美丽与魅力吧!
四、意大利面的分类和英文(意大利文)名称?
大家好!我是张老汉。
今天是《造型各异的意大利面》的第二集。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马人,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。我记得前几年韩国KBS电视台拍过一部纪录片,《面条之路》(Noodle Road)(全称为《面条之路:奇妙的饮食》)先是从世界上已知最早的面条:在新疆发现的2500年前的一碗面条讲起。这次有趣的文物发掘告诉观众面条是由中亚游牧民族发明,经丝绸之路,流传到欧亚各地)。
几百种不同规格、不同造型的意大利面,例如:卷曲意大利面、漩涡意大利面、圆形意大利面或球形意大利面,每种都有自己特殊的特征、烹饪应用中展现的色香味形也各具特色。除了意面的研究发明者,我想即便是资深西餐大厨也未必能厘清。所以我们只有知道它的准确形状、名称以及它们适合搭配哪种食材,所以才不会买错用错。
以下正文:
31.梅兹笔尖面(Mezze Penne)
Mezze Penne比普通Penne面略短,更细长更尖,但它确实具有相同的棱纹。它在整个意大利北部地区以及坎帕尼亚地区都很受欢迎,传统上与番茄酱或更辣的Arrabbiata酱搭配。
32.千层面(Lasagne)
千层面起源于那不勒斯,被称为加菲猫最喜欢的意大利面,具有长而扁平的矩形形状,边缘呈波浪形。它最常作为焗烤菜肴,由层层千层面制成,并铺满各种酱汁、干酪和其他配料。
33.奖章面(Croxetti)
Croxetti起源于意大利北部的利古里亚地区,其形状模仿奖章,通常用手工(或机器)盖章以描绘复杂的设计图案。它们通常与酱汁一起食用,如肉酱、蘑菇酱、香蒜酱、白酱。
34.天使之发面条(Vermicelli)
是一种起源于意大利南部的长条意大利面,往往比Spaghetti略细。天使之发面是美国的叫法,意大利的叫法比较直白,直接称呼粉丝面,在意大利语中的意思是“小蠕虫”,它通常用于炒面,也有用于与各种酱汁一起食用。
35.阿格诺洛蒂面饺(Agnolotti)
Agnolotti是皮埃蒙特地区典型的特殊意大利面,特别是在蒙费拉托以及亚历山德里亚和阿斯蒂省整个地区都很受欢迎。它与其他类型的意大利面饺不同,因为馅料总是塞满肉、干酪或蔬菜。
36.泰特罗尼面饺(Tortelloni)
Tortelloni是一种在意大利北部常见的面饺,形状更大,闭合方式也有不同。传统上,它们塞满了乳清干酪和绿叶香草或蔬菜,如欧芹或菠菜。发源于艾米利亚地区。最常在鼠尾草黄油酱中烹制。它也可以搭配各种酱汁,如香蒜酱、拉古、马力拉酱或奶油酱。这种面饺传统上在意大利的平安夜供应,因为天主教会鼓励在圣诞节前一天不吃肉。
37.泰特罗尼方面饺(Tortelloni)
这种方形意大利面起源于意大利的艾米利亚-罗马涅大区,与馄饨非常相似,通常塞满肉、奶酪或蘑菇。饺子也经常搭配肉酱或融化的黄油和鼠尾草。
38.菲利尼猫须面(Filini)
Fedelini是一种意大利面,粗细与横切面很像Spaghetti面,但更短,比粉丝面略粗。名字翻译为“小而忠实的人”。这不是意大利以外常见的面。Filini源自意大利语,意思是“小猫须”,其形状绝对与同名相似,非常小而细。它的起源与普利亚大区有关。通常被认为适合搭配马力拉酱和香蒜酱。它不与肉制成的红色酱汁搭配,因为较浓的酱汁往往会压倒费德利尼面或粉丝面等细面。
39.阿内利环面(Anelli)
Anelli或Anelletti,起源于西西里岛。经常用于汤,沙拉和焗烤菜肴的薄干环形意大利面。事实上,意大利语中的“Anelli”翻译为“小环”。这种意大利面还有一个较小的版本,叫做“Anellini”。一般会覆盖着各种酱汁,上面放上马苏里拉干酪和帕尔马干酪,在中火下烘烤。这种类型的烤意大利面在意大利南部也被称为“Timballo”,看起来像蛋糕或馅饼!
40.阿内利尼小环面(Anellini)
这种意大利面基本上是Anelli的较小版本,大约是其大小的四分之一。同样来自西西里岛,Anellini最常用于汤、意大利面沙拉,以及与肉酱结合使用。
41.比戈利意面(Bigoli)
Bigoli是一种长而略粗的意大利面,最初是用荞麦粉制成的。如今用全麦面粉、鸭蛋、水或牛奶、黄油和盐制成。它看起来很粗糙。是用机器压榨出来的,跟我国的饸烙面很接近,这意味着它可以很好地保存酱汁。Bigoli起源于威尼托地区,但在伦巴第东部也很受欢迎。关于“Bigoli”这个名字的由来,有许多不同的意见。有人说它来源于当地方言单词“Bigat”,意思是毛毛虫或拉丁语“Bombyx”,意思是虫子。这种意大利面与肉、海鱼或者禽类做成的拉古酱(Ragu Sauce)一起食用。
42.斯特罗扎普雷蒂牧师项链面(Strozzapreti)
Strozzapreti意思是牧师项链,这种手工卷制的面是意大利中部大部分地区的传统面,尤其是艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、托斯卡纳和马尔凯和托斯卡纳地区。然而,它在南方也很受欢迎。这种意大利面的名字是在天主教会拥有罗马涅大片土地的时代得名的。教会把它租给了农民。农民的妻子常会给当地牧师做面食,作为支付租金的一种形式。丈夫们显然被这种做法激怒了,希望神父在给自己塞意大利面时窒息!
在艾米利亚-罗马涅大区,Strozzapreti通常与混合肉末或香肠酱一起食用,但它们也可以与素食酱汁(如传统番茄酱),在沿海地区也会与海鲜一起搭配。
43.巴维特宽面(Bavette)
Bavette是一种带状面条,具有扁平和切面略微凸起的形状。这种面起源于热那亚,是最典型的利古里亚意大利面切割类型。通常与香蒜酱或用松子制成的经典罗勒酱一起食用。通常被认为是最古老的意大利面品种之一,巴维特几个世纪以来一直被用于利古里亚烹饪传统,尽管它们在该地区以外并不广泛。
44.塔格里奥利尼细面(Tagliolini)
Tagliolini的语源“Taglia”这个词在意大利语中的意思是切割。起源于利古里亚、马尔凯和艾米利亚-罗马涅大区,是一种长长的丝带状意大利面,类似于意大利细面条,宽约四分之一英寸。过去,意大利人主要用它做汤面。如今,已经用于搭配清淡的酱,尤其是搭配海鲜、蔬菜和奶油酱。在利古里亚,艾米利亚·罗马涅,莫利塞和皮埃蒙特,很受欢迎。
45.皮佐切里荞麦宽面(Pizzoccheri)
意大利北部的伦巴第大区声称是Pizzoccheri发源地,但Pizzoccheri通常被认为是Valtellina地区的产物,Valtellina地区是位于意大利北部伦巴第地区的一个小山谷。这种扁平,短,带状的意大利面,通常由荞麦和全麦面粉的组合制成。是最独特的意大利面类型,它最常用于蔬菜、和蓝纹干酪搭配。“Pizzoccheri”这个词源是有两个说法:Pizzoccheri语源是“Bizzo”,意思是“一口”;另一个是“Piz”的当地方言词,意思是“一点点”或“一小块”。
46.琴弦面(Spaghetti Alla Chitarra)
意大利阿布鲁佐是这种特殊意大利面的原产地,其形状类似于意大利面,但横截面更平坦。它的特别之处是它使用一种称为Chitarra(意思是吉他)的工具制成的,必须压制后拨弄才能抖下新鲜切割的面条。可以搭配各种肉类和奶油酱汁,或用罗勒、橄榄以及小圆番茄酱搭配。
47.塔列里尼细面(Taglierini)
Taglierini和Tagliolini从外观上几乎一致,仔细观察会发现比Tagliolini略扁。用法也没有多大区别,个别意大利厨师建议拥黄油和松露酱或烤肉酱搭配。
48.特雷内特小宽面(Trenette)
Trenette面来自意大利利古里亚地区。它在利古里亚地区非常受欢迎。它最常与香蒜酱、土豆和青豆一起食用,称为 Trenette al 香蒜酱。
49.坎内洛尼管面(Cannelloni)
据报道,由著名厨师尼古拉·费德里科(Nicola Federico)在意大利那不勒斯首次创造,Cannelloni是一种管状、圆柱形的意大利面,通常长三到四英寸,通常塞满奶酪,肉,蔬菜或鱼馅。Cannelloni是一种管状的干意大利面,长约3英寸,宽约2/3英寸。用馅料塞满Cannelloni管面,再用酱汁和干酪覆盖进行焗烤。和Manicotti不同的是,Cannelloni是本土版本表面无棱纹,而Manicotti是美国版本,表面有棱纹。
50.卡瓦塔皮开瓶器面(Cavatappi)
Cavatappi源于于意大利南部,以意大利语中的“葡萄酒开瓶器”命名,是一种中空的螺旋形意大利面,有时表面有棱纹。著名的意大利面品牌百味来称这种形状为Cellentani,以纪念著名的意大利歌手Celentano。Cavatappi 通常以番茄酱汁、波罗伏洛干酪、马祖里拉干酪和帕尔马干酪等搭配,或者做成夏季卡普雷塞面沙拉。
51.加加内利(Garganelli)
Garganelli由方形意大利面卷成管状,起源于意大利的罗马涅地区,以其独特的棱纹而闻名,这些棱纹是通过在木梳台上滚面管形成的。Garganelli是一种鸡蛋意大利面,经常做成意大利熏火腿或和洋葱、豌豆和盐腌火腿混合的皮塞利菜肴享用。
52.卡瓦泰利面(Cavatelli)
Cavatelli以意大利语动词Cavare命名,意思是“挖空或雕刻”,与撒丁岛面疙瘩(Malloreddus)非常相似,卡瓦泰利面最初来自莫利塞和普利亚地区。然而,这种意大利面在整个意大利南部都很受欢迎。在普利亚大区,这种意大利面也被称为“Cictielli”。与火箭生菜、西红柿或贻贝等海鲜一起食用。在西西里岛,一般用与茄子、西红柿和乳清干酪搭配。
53.康奇利贝壳面(Conchiglie)
意大利面的“贝壳”,这个名字来自意大利语单词“Conchiglie”。传统上用于各种汤或意面沙拉,现如今焗烤菜也会使用它。它们有3种不同的尺寸,小号多用于汤、中号多用于沙拉,大号多用于焗烤类菜肴。是很受欢迎的意面形状之一,因为它是专门为容纳更多酱汁而设计的。
54.乌利沃赋力沃橄榄叶面(Foglie d'ulivo)
Foglie d'ulivo是普利亚大区蒙蒂道尼地区特别传统的意大利面类型之一,是一种手工制作的意大利面,有白色和绿色两种版本。意大利人大多使用菠菜泥作为绿色。类似于橄榄叶的形状。它通常配奶油、橄榄酱,或罗勒酱。也有用猪肉和干酪搭配蘑菇酱、松露酱。
55.卢马什小蜗牛面(Lumache)
与其他类型的如Chiocciole面类似,在意大利语中,Lumache的意思是“蜗牛”,这种意大利面看起来确实很像蜗牛壳。面壳一端口小,空心,所以它更好的容纳酱汁。搭配番茄、罗勒或者搭配帕尔马干酪、辣椒、大蒜和甜豌豆。
56.大号蜗牛面(Pipe)
这种来自意大利中北部的中空意大利面也具有类似于蜗牛壳的弯曲形状,但一端有一个扁平的开口。与厚实的肉、蔬菜或奶油酱搭配得很好。这种规格的面一般只用于焗烤类菜肴。
57.罗特尔车轮面(Rotelle)
这种有趣的马车轮形意大利面,起源于意大利北部,通常用于番茄酱或奶油酱汁的菜肴中。关于Rotelle和Rotini之间的区别有一些轻微的混淆,因为几个意大利面品牌生产名为Rotelle的开瓶器形状的意大利面,但实际的Rotelle意大利面的形状像马车车轮。能与红酱、白酱、青酱随意搭配,可制成汤、沙拉或烩、炒。
58.特罗菲短螺旋面(Trofie)
Trofie是来自意大利北部利古里亚的手工面品种,其历史可以追溯到十字军东征时期。通常用手卷成螺旋形。传统的利古兰食谱是搭配罗勒香蒜酱,但它也通常与淡番茄酱一起享用。
59.弗雷戈拉颗粒面(Fregola)
撒丁岛Fregola面是撒丁岛典型的小意面。它由硬质小麦粗面粉制成,并在烤箱中烘烤。这种意大利面是撒丁岛独有的,在意大利其他地区找不到。Fregula这个词来源于拉丁语“Ferculum”,在现代意大利语中,意思是“面包屑”。弗雷戈拉通常用蛤蜊和番茄酱烹制。它可以做成类似烩饭的菜。
60.四方面片(Quadrettini)
这种小而扁平的意大利面源于意大利的艾米利亚-罗马涅大区,通常呈正方形或三角形,Quadrettini意面通常与浓汤和肉类酱汁一起食用。
未完待续,请待下集……
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五、意大利各种香肠名称
<>意大利各种香肠名称
香肠在意大利饮食文化中扮演着重要角色。各种风味独特的香肠是意大利传统菜肴的重要组成部分。在本文中,我们将探索意大利各地区最受欢迎的香肠种类及其名称。
南部地区:
1. 烟熏香肠(Salsiccia Affumicata)
烟熏香肠是南部地区最常见的一种香肠。它制作简单,将新鲜猪肉剁碎并加入一些香料,然后经过烟熏。这种香肠的香味十分浓郁,通常用于意式料理中。
2. 红酒香肠(Salsiccia al Vino Rosso)
红酒香肠是一种使用红葡萄酒调味的香肠。它的口感丰富,带有微妙的红酒风味,很适合与意大利红酒搭配食用。
3. 米兰香肠(Salsiccia di Milano)
米兰香肠是米兰地区最著名的香肠之一。它制作精细,选用优质猪肉并加入特别的香料和调味料。米兰香肠通常风干制成,具有独特的风味。
中部地区:
1. 托斯卡纳香肠(Salsiccia Toscana)
托斯卡纳香肠是托斯卡纳地区最有名的香肠之一。它制作简单,使用天然食材,如猪肉、盐和胡椒。这种香肠有着浓郁的地中海风味,可以煮熟或者风干食用。
2. 博洛尼亚香肠(Salsiccia di Bologna)
博洛尼亚香肠是意大利最著名的香肠之一,产自博洛尼亚地区。它以肉质酥软、口感细腻而闻名。博洛尼亚香肠是许多传统意大利菜肴的主要成分之一。
北部地区:
1. 米兰大腊肠(Salame Milano)
米兰大腊肠是来自米兰的传统香肠,以其独特的造型和风味而闻名。它是用细磨细的猪肉和佐料制成的,然后腌制和风干。米兰大腊肠在欧洲乃至全球范围内都享有盛誉。
2. 粗磨香肠(Salame Grossolana)
粗磨香肠是意大利北部地区最受欢迎的香肠之一。它使用大块的猪肉,磨碎后加入丰富的香料和调味料,口感鲜美,香味浓郁。
总结:
意大利是香肠的发源地之一,拥有众多风味独特的香肠种类。每个地区都有自己独特的香肠制作传统和口味偏好。从南部到北部,这些不同种类的意大利香肠都是当地饮食文化的重要组成部分。品尝这些美味的香肠,也是了解意大利文化和传统的一种方式。
希望本文能够带给您关于意大利各种香肠名称的全面了解。