一、卤料配方明细？

步骤/方式1

八角10、桂皮9、小茴香3、花椒3、干辣椒2、草蔻3（1颗）、草果5（1颗）丁香1、香叶1、甘草1、生姜25； 辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60（一棵）、大蒜15、西红柿10、食盐20（适量添加）、老抽10（适量添加）味精3（可适量加入食品调味剂

步骤/方式2

八角6、桂皮7、小茴香5、花椒3、干辣椒2、草蔻3（1颗）、草果5（1颗）丁香0.7、香叶1、三奈1、砂仁1、甘草1、红枣6（3颗）、山楂3、陈皮5、生姜25、大烟壳5、；粉碎装入纱布袋中,(分三个袋)。 辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60（一棵）、大蒜15、西红柿10、食盐20（适量添加）、老抽10（适量添加）味精3（可适量加入食品调味剂）。

步骤/方式3

桂皮6克、八角（4玫）5克、小茴香（一平勺）3克、花椒（两平勺）3克、草寇（一个）3克、肉蔻（一枚）5克、草果（一枚）5克、丁香（4枚）1克、三奈（4片）2克、砂仁（5个）2克、白芷（小半块）2克、白蔻(5个)3克、良姜（一小块拇指大小）10克、陈皮10克（该配方第一次比较淡，三次后味道就重了，第一次可以煮3斤，后期按这个比例可以煮5斤）。水用5斤、五花肉3斤备注：可适量加入干辣椒2克，甘草1克，香叶1克，红枣。 辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60（一棵）、大蒜15、西红柿10、食盐20（适量添加）、老抽10（适量添加）味精3（可适量加入食品调味剂

二、什么是基料？

基料对色漆和涂膜的性能起决定性作用，是决定油漆类型的主要组分。

根据漆基中成膜材料成膜机理不同，可分转化型和非转化型两大类。

非转化型漆基材料包括纤维素聚合物、氯化橡胶、乙烯树脂、丙烯酸树脂等。

转化型漆基材料有油脂和油基树脂、醇酸树脂、氨基树脂、热固性丙烯酸树脂等。

三、冰镇龙虾料配方明细？

原料：龙虾1千克。

调料：特制冰醉汁1500克，葱、姜各35克，黄酒30克，盐、味精各5克。

特制冰醉汁的调制：将10克花椒用开水烫过后，与500克上海嘉善牌黄酒、200克上海鼎峰香槽卤、盐25克、白砂糖25克调在一起，放入冰箱冰冻6小时。

制作方法：

（1）选用上好的龙虾，用自来水冲洗三至五次至水清为止，然后下入八成热的热油中炸6--8秒钟捞出。

（2）另起净锅，在沸水中放入葱、姜、黄酒，下入炸好的龙虾，用大火烧滚煮6-8分钟捞出后，趁热投入纯净冰水中冷却。

（3） 将龙虾浸泡到特制冰醉汁中，浸泡2—3小时即可装盘。

四、兔料配方原料明细？

精词料兔常用的精词料有玉米、大麦、高粱、麸皮、豆 饼、葵花饼、花生饼、芝麻饼、鱼粉等。要求精料的含水量不超过 安全贮藏水分，无霉变，杂质不超过2%。发霉变质及掺假的原料 坚决不能用。

粗词料兔常用的粗饲料有玉米秸秆、豆秸、谷草、花生 秧、栽培干牧草、树叶等。晒制良好的粗词料水分含量14% 17%。玉米秸杆容重小，加工时不易颗粒化或加工出的成品硬度 小，故宜与谷草、豆秸等词料搭配使用。

五、禾丰虾料明细？

虾料主要成分有鱼粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂等

六、兰草基料如何用？

网上刚买来的兰花植料一般都是干植料，这样的干植料如果直接用来种植兰花，不仅不能和兰花根系很好的结合，还会反过来吸收兰花根系的水分，造成兰花根系干枯或空根而伤害兰花。

所以买来的兰花植料需经过浸泡后放置几天让植料中的树皮等吸饱水分，一般植料含水率30%—50%时用来种植兰花，才能使植料和兰花根系很好的结合。

七、锌基料属于什么？

锌基料不属于危险品,其可燃性没达到危险品标准。

锌基料物理化学性质：灰色粉末，微溶于水，能溶于酸和碱，具有强还原性。在潮湿空气中生成白色的碱式碳酸盐覆盖于表面。

产品用途：被广泛应用于涂料产品的生产，如无机硅酸锌车间底漆、环氧富锌底漆、水性无机富锌底漆、无机硅酸锌防锈漆、机械镀等领域的应用。

八、茶叶基料等级区分？

茶叶基料的等级区分会因茶叶类型、产地和加工工艺的不同而有所差异。下面是一些常见的茶叶基料等级的区分方式：

1. 一级／顶级：指的是质量特别好的茶叶基料，通常是经过精心挑选和处理的顶级原料。

2. 特级／精选：质量在一级之下，但仍然属于高品质的茶叶基料。

3. 一等／上等：质量良好的茶叶基料，符合一定标准，但比特级和一级稍次。

4. 二等／中等：质量一般的茶叶基料，有一定的市场需求，适合出口和批发市场。

5. 三等／下等：质量较差的茶叶基料，通常用于工业加工、茶包等低端产品。

除了上述等级区分外，还有一些特定茶叶类型的基料有一些特定的分级标准。例如，对于龙井茶来说，分为明前、雨前、炒青三个等级，明前为最高等级；对于普洱茶来说，则分为生茶、熟茶、石化茶等不同等级。

需要注意的是，不同国家和地区对茶叶基料的等级划分可能有所不同，具体的标准可能会有所差异。在购买茶叶时最好了解所在地区的标准和常见的茶叶基料等级区分方式。

九、502胶的基料？

α－氰基丙烯酸乙酯

CH2=C(CN)-COO-C2H5502 胶水的化学分子式为CH2=C(CN)-COO-C2H5，无色透明、低粘度、可燃性液体，单一成分、无溶剂，稍有刺激味、易挥发、挥发气具弱催泪性。

502胶是以α－氰基丙烯酸乙酯为主，加入增粘剂、稳定剂、增韧剂、阻聚剂等， 通过先进生产工艺合成的单组份瞬间固化粘合剂。能粘住很多东西。 502主要是以a－氰基丙烯酸乙酯为主，加入增粘剂，稳定剂，增韧剂，阻聚剂等，通过先进生产工艺合成的单组份瞬间固化黏合剂。

十、熊掌菇基料配方？

葵花饼40％、花生饼20％、小麦粉20％、鼓皮4％、豌豆5％、碎米9％、白垩粉2％。