一、油的由来？

早时烹饪都用提取的荤油，即动物脂肪。使用相当长时间的动物油后，因为榨油技术的诞生，才始有素油。素油的提炼，大约始于汉。至明代，植物提取的素油品种日益增多。清檀萃《滇海虞衡志》才始记花生油。

油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。

种类

1、生物油

化学上生物油属甘油，它们与脂肪的区别在于它们的熔点比脂肪低。许多植物油被用来食用（比如菜油、向日葵油、橄榄油等）。动物油中用作食用油的相对来说比较少（比如鱼肝油），动物油与脂肪的区分也不十分明确。此外动物油还被用在工业中做润滑油、肥皂等。

2、精油

精油是易挥发的、有芳香气味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妆品中。

3、矿物油

矿物油主要是从地下开采出来的石油，其主要组成部分是烷烃。大自然中的原油大多数含有杂物，除少数例外外（比如利比亚的原油）都含有比较多的硫和其它物质。

4、硅油

硅油是由硅和氧组成的半有机的高分子和非均相高分子化合物。它们的优点是不易氧化，不易受温度和其它因素影响。硅油除被用作润滑剂外还在化妆工业被大量使用。

二、化妆品起名的由来

化妆品起名的由来

起一个好的化妆品品牌名字是非常重要的，一个优秀的品牌名字可以让消费者对产品产生好感，更容易记住和选择。那么，化妆品起名的由来是怎样的呢？让我们一起来探索这个有趣的话题。

在现代社会，化妆品品牌的起名是经过精心策划和市场调研的。起名的目的是要凸显产品的特点，吸引消费者的注意力，并且符合品牌的定位和风格。化妆品品牌名字的由来可以追溯到古代，古人在选择命名时往往注重寓意和象征意义。

古代的化妆品通常是由天然植物提取而成，起名时往往跟植物的名字相关。比如，一些化妆品的名字和品牌名字中会出现植物的名字，这既体现了产品的自然成分，又能给消费者留下深刻印象。

古代的化妆品起名也可以与美、青春、女性等主题相关。比如，“红颜”、“白雪”等名字都代表了美的概念，这样的名字能够让人联想到产品的美丽和神奇。

随着社会的发展，现代化妆品起名的方式也在不断创新。现在的化妆品品牌起名更加注重个性化和时尚感。起名时会考虑到产品的定位、目标消费群体、市场需求等方面，力求做到独树一帜、引人注目。

例如，一些新兴的化妆品品牌会采用具有未来感的名字，让人感觉到时尚、前卫，吸引年轻一代的消费者。这样的名字往往通过简洁明了的方式，直击消费者的内心。

不仅如此，现代化妆品起名还会融入艺术、文化等元素。有些品牌会选择名字中包含艺术品、文化符号，让消费者在购买产品时感受到文化的气息，增加产品的附加值。

化妆品的起名不仅仅是为了吸引消费者，更是为了建立品牌形象，传递品牌理念。一个好的品牌名字可以让消费者更容易记住品牌，建立品牌忠诚度，从而提升产品的竞争力。

总的来说，化妆品起名是一个综合考量的过程，需要考虑到产品特点、市场需求、消费者心理等多个方面。一个好的品牌名字可以为品牌赢得更多的关注和认可，成为品牌成功的一部分。

三、油糕的由来？

公元618年，唐王朝建立以后，先后在今三原县的北部原区兴建了开国皇帝李渊以及敬宗李湛、武宗李炎等帝王的宏大陵园，即献陵、庄陵、端陵。于是三原的北部原区便成了唐王室巡拜陵、从事狩猎的重要场所，经常是帝王御驾前往，王公大臣们的活动也甚为频繁，以致路上行人常年络绎不绝。这条道路上有个村子距京城长安和原区均不远，便成了皇家往返休息的重要场所，人称“王店”。这个村也成了达官显贵、商贾富户常来常往的地方，随之兴起了物资交流、集市贸易，王店也成了兴旺繁华的“王店集”。

据传说，在“王店集”上有一个专门制作油糕的小吃店，制成的油糕外皮起泡、酥松润滑、馅软甜香，受到人们的交口称赞。有一天，被前往北原狩猎的唐太宗李世民所尝，连连赞道“好、好、好，见风消”。对泡泡油糕赞不绝口，并将其作为宫迁食品。于是该店的名声大振，生意非常兴隆，小吃店经营的油糕也得以广泛流传。唐中宗在位时，宫廷中有一种制度，即大臣初拜官或升迁，照例要献食于天子，名叫“烧尾”。烧尾是指神话传说中“鱼龙变化”的故事，凡是有跃上龙门的鲤鱼，必有天火（雷电）把它的尾巴烧掉，才能成为真正的龙。大臣们为了献媚取宠，向“真龙天子”进宴，当然就叫做烧尾了。唐景德镇龙二年（公元708年），韦巨源官拜尚书令后，宴请中宗皇帝的“烧尾宴”中，有一款名点叫“见风消”就是泡油糕的制作技术得到了改进和提高，已是轻如白纱，薄如蝉民办，入口即消，真是巧夺天工。经过历代相传至今，泡油糕久盛不衰。

四、油货的由来？

在石油首次被开采出来以后,经过蒸馏后产生以下的液体：

汽油 因其暴露在空气中时,会发生汽化现象,所以叫汽油.

柴油 因其点燃时发出浓浓的黑烟,与点燃柴木时的情景相同,故此名为柴油.

煤油 在石油发现之前,红褐煤煤矿与油页岩岩层中 都发现有油一样的液体,可用来点灯,和助燃,煤油这一名称便产生了.

五、克拉油的由来？

克拉油来源于希腊语，原本是指一种生长在亚洲东部和南部的长角豆树，后被希腊人、阿拉伯人及罗马人带到了北非海岸好西班牙，并向东移植到了印度（钻石的发源地），人们把这种角豆树当作装饰和供食用，这种角豆树的果实呈豆荚状，长约12到36厘米，每个豆羹有5到15颗扁平而坚硬的种子，在收获的时候，人们发现这种树的种子几乎是大小相同、质量相等的，因此就用来作为珠宝和贵金属的重量单位，久而久之，这种“克拉”种子随着印度商人贩卖的珠宝钻石前往欧洲以及其他地方，也成为了其他地方宝石毛衣不可或缺的工具，一直流传下去。

六、广宁油糍的由来？

广宁油糍是一道有着悠久历史的传统美食，源自广东省肇庆市四会市的广宁县。相传，广宁油糍最早起源于清朝，是由当地民间传统手艺而来。广宁油糍选用优质的黄米和糯米，经过浸泡、磨粉、发酵等工序制作而成。其外形白中透黄，质地绵软糯而不粘，口感香甜细腻。这一美食至今仍受到广东地区人们的喜爱，同时也成为了当地的特色传统小吃。

七、油筒饼的由来？

云和油筒饼的来历，跟沈暕有关。

《云和县志》记载：沈暕，字景明，沈村人。性聪敏，有才识，明弘治十八年（1505）进士，初任宁州知州，任满升兵部车驾员外郎，不久又升武选郎中，出任武昌知府，后升山东按察副使。所任之处均有贤能声。未几辞官，加封亚中大夫。退归林下，以诗酒为乐，自称东村野仙。

沈暕出身贫寒，父亲以砍柴为生计。每天天没亮就上山，当太阳从东山升起时，披着一身的露水挑柴下山，到云和县城兜售。沈暕的母亲带着年少的沈暕，租住在县城。沈暕在一家叶姓人开办的私塾读书，母亲呢，天气晴好时，在县衙边的十字路口摆摊煎油饼；逢刮风下雨，则在家帮人缝补衣服。

虽然生活清贫，但一家人其乐融融，加之沈暕聪颖异常，先生所授，几乎过目不忘，让父母感觉未来可期，所有的辛劳都在憧憬里烟消云散。

这一年，处州大地遭遇冬旱，三个多月滴雨未下。瓯江两岸，但见草木枯萎，田地坼裂，小麦、油菜绝收。

受冬旱影响，第二年清明前几天，沈暕母亲的油饼摊支撑不下去了。油饼的主要原料是面粉，小麦绝收，市面上的面粉青黄不接断了货。

这一天早上，沈暕母亲跑遍了县城的粮店，一两面没买到。清明时节雨纷纷，一家人都待在房屋里，沈暕的私塾先生是松阳人，清明回家扫墓了。父亲带着沈暕到水碓房磨了米粉回来，母亲剁好了馅，一家三口围在饭桌前做清明粿。恰在此时，沈暕的表舅送来一篓仍口吐白沫的溪鱼。表舅是赤石人，常年在瓯江上捕鱼，来县城时，经常来看望沈暕一家。

几个大人在忙碌，蒸粿、剖鱼、烧锅。沈暕在一边，手里拿着父亲刚刚舀完酒的酒提子，给揉粿团的母亲加水。母亲一边包粿，一边向表哥诉说买不到面粉的烦恼。

“做饼一定要面粉吗？”沈暕指指桌上的米粉问，“用这个不行吗？”

说者无心，听者有意，沈暕的童言无忌 让三个大人愣怔了一下。沈暕母亲先回过神来，她拿过一只碗，将米粉放进去，加水调稀。然后把一条剖净的溪鱼搁进去，翻几个身后，用筷子夹起，放到油锅里。过一会儿夹出，三个大人脸上露出惊讶的神色。以往炸鱼，都是用面糊裹身的，没想到米糊也一样可以。

沈暕母亲盯着炸好的鱼和被米粉糊壁的碗，凝神许久后，拿过沈暕手里的酒提子，把碗里的米糊倒进去，放油锅里炸一会儿，倒出米粉，把做清明粿的馅放进酒提内，上面再倒迷糊封住，把酒提子沉进油锅。

清明过后，雨霁日出，街坊们发现，沈暕母亲又出摊了。只是这回不再是平摊的油饼，而是筒状的，口感更爽脆，馅料更充足，价格比油饼更实惠。

街坊们都是引车卖浆者流，大字不识几个，不知如何称呼这街头美食。一日，沈暕的塾师叶先生路过， 众人请他取名。叶先生捋了捋稀疏的胡须，沉吟着说：“《说文解字》云，饼，面餈也。餈，稻饼也。”

叶老先生见众人听得云里雾里的，不再引经据典，轻轻地拍拍在摊位边帮忙的沈暕肩膀，对众人说：“在下不才，不知可否称油筒饼？”

八、油醋汁的由来？

油醋汁又叫红油醋汁，它是由一名意大利人发明的一款酱汁，起初这款酱汁是作为蘸料用来搭配面包食用的，不过后来人们发现油醋汁浓厚的风味可以使西餐菜品得到升华，于是此后便普遍出现在了西餐厅的菜品中，再后来一些减肥人士便把油醋汁用于家庭制作减脂餐，发现味道不错，而且效果还好

九、水油堆的由来？

水油堆

“煎堆碌碌，金银满屋。”在煎堆“家族”中，品种众多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，但当以龙江煎堆为上品。龙江煎堆呈球形（寓团圆之意，有“碌得起”的吉祥意蕴），糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常，为新春送礼佳品。

广东人制作煎堆由来已久。明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载：“广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。

煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。”清末民初的一首《羊城竹枝词》也有“珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆”之句，可见当时已有把煎堆作为年宵礼品之俗。据专家考证，煎堆就是由唐代以前的“煎饣追”（dui）演变来的。

十、油糍名字的由来？

空心糍，又叫油糍，是煎堆里面的一种。煎堆的起源可追溯至唐朝，当时叫碌堆，是长安宫廷的食品，寓意“煎堆碌碌，金银满屋