一、食品不合格的定义？

不合格品是指经检验和试验判定，产品质量特性与相关技术要求和图纸工程规范相偏离，不再符合接收准则的产品。

二、食品不合格怎么处罚？

食品不合格的处罚方式有很多，具体取决于不合格的情况、厂家的责任等。

一般情况下，对不合格的食品，厂家要及时停止生产，将不合格的食品撤回市场，并赔偿消费者的损失。

如果不合格的食品侵犯了国家标准，那么相关部门可以对厂家进行处罚，包括罚款、吊销食品生产许可证等。同时，还会对厂家进行监督管理，确保食品的质量和安全。

三、不合格食品指什么？

腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的;

二)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;(

三)含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(

四)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;(

五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(

六)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;(

七)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的;

(八)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;

四、食品不合格怎么投诉？

第一，互联网平台投诉举报

可以登入全国12315互联网平台（ http://www.12315.cn）向消费者协会投诉，也可以在支付宝或微信搜索12315，进入小程序进行投诉。

同时还可以登入质量万里行官方平台（http://www.315tech.com）进行投诉。

第二，电话投诉

如果遇到虚假宣传、假冒伪劣、价格不合理等问题，拨打12315进行投诉举报，这是工商部门的投诉举报热线。

第三，到访投诉

带着材料到现场举报，注意秩序，不要给工作人员带来不必要的麻烦。中国消费者协会地址：北京市海淀区甘家口12号楼3层。

五、不合格化妆品名单？

2022年国家化妆品监督抽检工作中，经江苏省食品药品监督检验研究院等单位检验，产品标签标示为广州市申强实业有限公司生产的NNBIS染发膏（黑色12号）等51批次化妆品不符合规定。

六、烘焙食品不合格名单公示

烘焙食品不合格名单公示 - 保障食品安全的重要举措

随着现代人生活水平的提高，烘焙食品越来越受到大家的喜爱。然而，近年来频繁曝光的食品安全问题引起了社会各界的关注。为了保障消费者的健康权益，加强对烘焙食品的监管成为了当务之急。

烘焙食品不合格名单公示的重要意义

烘焙食品不合格名单公示，是指有关部门定期公布不符合相关标准、不合格的烘焙食品名单，并向公众进行通报。这一举措的实施对保障食品安全、营造安全消费环境具有重要意义。

首先，烘焙食品不合格名单公示可以引起消费者的警觉。通过公示不合格产品的信息，消费者可以更加了解食品安全风险，增强食品安全意识，提高购买时的警惕性。

其次，公示不合格名单可以对不合格产品的生产企业施加压力，促使其改善产品质量。知道自己的产品存在安全问题被公众知晓，对企业来说既是一种耻辱，也是一种警醒。面对舆论的压力，企业往往会加大对产品质量和食品安全的重视，以免形象受损、销售受到影响。

此外，烘焙食品不合格名单公示还能够提升政府监管的效能。一方面，公示不合格名单可以增加监管部门的工作透明度，促使相关部门更加严格履行职责；另一方面，通过公示，消费者可以起到监督的作用，进一步推动监管工作。

如何有效执行烘焙食品不合格名单公示

要保证烘焙食品不合格名单公示的有效执行，需要多方合作，加强监管力度。

首先，各级政府部门应加大对烘焙食品的抽检力度，确保产品质量符合标准。同时，建立健全监管制度，规范抽检程序，提高监督效能。

其次，加强对生产企业的监管。政府部门应加大对企业的日常检查力度，定期开展抽检工作。对于违法违规的企业，要依法进行严肃处理，并将结果及时公示。

此外，要积极引导媒体发挥监督作用，加大舆论监督力度。媒体可以通过报道曝光不合格名单，提高公众对食品安全问题的关注度，推动形成更加良好的消费环境。

烘焙食品不合格名单公示的效果与展望

近年来，烘焙食品不合格名单公示取得了一定的效果，但仍存在一些问题和挑战。

首先，公示的范围应更加广泛。目前，烘焙食品不合格名单公示主要集中在大型企业和知名品牌，小作坊和地方品牌的信息较少。未来需要进一步扩大公示范围，覆盖更多的企业和产品。

其次，公示的信息应更加详细。公示信息中应包括不合格产品的具体原因、抽检部门、抽检时间等相关信息，便于消费者了解产品缺陷的具体情况。

最后，公示的频率应更加频繁。目前，烘焙食品不合格名单公示的频率较低，一般是每年公布一次。为了更好地保障消费者的权益，政府部门可以考虑增加公示的频率，提高公示的持续性。

总之，烘焙食品不合格名单公示是保障食品安全的重要举措。只有通过坚持公开透明的原则，加强监管和舆论监督，才能够进一步提高烘焙食品的质量，营造安全可靠的消费环境。

希望未来烘焙食品行业能够进一步加强自律，提高产品质量，积极响应烘焙食品不合格名单公示的号召，为消费者提供更加放心的美食享受。

七、烘焙食品不合格名单公布

随着人们生活水平的提高和对美食的追求，烘焙食品的消费也逐渐增加。然而，与此同时，烘焙食品质量的安全问题也备受关注。为了保障消费者的权益，我国不断加强对烘焙食品质量的监管，定期公布烘焙食品不合格名单。这项措施旨在引导企业规范生产加工流程，提高烘焙食品的质量标准。

烘焙食品的种类和市场需求不断增加

烘焙食品指的是经过烘焙工艺处理的食品，如面包、蛋糕、饼干等。随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对烘焙食品的需求越来越高。无论是早餐还是下午茶时间，烘焙食品都成为人们生活中的必需品。

同时，烘焙食品的种类也不断增加。从最传统的面包、蛋糕，到现在火爆的抹茶糕点、法式甜品，烘焙食品市场的多样性令人瞩目。各种特色的烘焙食品，丰富了人们的口味选择，满足了不同消费者的需求。

烘焙食品质量的安全问题不容忽视

然而，随着烘焙食品市场的繁荣，一些问题也逐渐浮出水面。烘焙食品质量的安全问题不容忽视。不合格的烘焙食品可能存在添加剂超标、不合规生产、贮存条件不当等问题，对消费者的健康构成潜在威胁。

为了加强对烘焙食品质量的监管，我国相关部门定期公布烘焙食品不合格名单。这一举措对于引导企业规范生产加工流程，提高烘焙食品质量至关重要。

公布不合格名单的意义和作用

烘焙食品不合格名单的公布具有以下几个意义和作用：

1. 保障消费者的权益：通过公布不合格名单，消费者可以了解到哪些烘焙食品存在质量安全问题，有针对性地进行购买决策，避免购买不合格产品，保障自身权益。
2. 迫使企业加强自律：公布不合格名单对于不符合质量标准的企业来说是一种曝光和警示。企业面临着品牌声誉受损、市场份额下降等风险，这迫使企业加强自律，改进生产工艺，提升产品质量。
3. 促进行业的健康发展：公布不合格名单有助于消除不合格产品，推动行业内优胜劣汰，提升整体产品质量水平。优质的烘焙食品企业将得到更多市场认可，行业也将更加规范有序。

如何避免购买不合格的烘焙食品

为了避免购买不合格的烘焙食品，保障自身的健康权益，消费者可以采取以下措施：

• 选择知名品牌：知名品牌通常有较高的品牌声誉和质量保证，消费者可以更加放心购买。
• 查看产品标识和资质：消费者在购买烘焙食品时，应仔细查看产品标识和相关资质，确保产品符合相关标准和规定。
• 关注媒体报道和市场动态：及时关注媒体关于烘焙食品质量安全的报道和市场动态，了解相关信息。
• 自制烘焙食品：如果条件允许，消费者也可以选择自行制作烘焙食品，以确保质量和安全。

政府部门的监管和企业的自律是关键

烘焙食品质量安全问题的解决，既需要政府部门的监管，也需要企业的自律。政府部门应加强对烘焙食品市场的监管，确保不合格产品及时被召回，失信企业受到相应处罚。同时，企业应自觉加强自律，严格按照质量标准生产加工，确保产品质量。

最后，消费者也是保障自身权益的重要一环，应增强食品安全意识，通过选择知名品牌、关注产品标识和资质等方式，避免购买不合格的烘焙食品。

总之，烘焙食品不合格名单的公布对于引导企业规范生产、保障消费者权益非常重要。政府、企业和消费者的共同努力，将促进烘焙食品行业的健康发展，提高烘焙食品质量和安全标准。

八、食品抽检不合格怎样申诉？

1、食品生产经营者对检验结论、样品真实性、检验方法和标准适用等事项有异议的，自收到检验结论之日起7个工作日内，提出异议申请；对抽样过程有异议的，申请人应在抽样完成后7个工作日内，提出异议申请。逾期未提出的,不予受理。

2、市场监督管理部门应当自收到异议申请材料之日起5个工作日内，出具受理或者不予受理通知书。不予受理的，应当书面说明理由。

3、异议申请应当提交下列材料:

（1）异议处理申请书；

（2）食品安全抽样检验结果通知书；

（3）申请人营业执照或其他资质证明文件；

（4）食品安全抽样检验报告；

（5）食品安全抽样检验抽样单；

（6）经备案的企业标准（如使用）；

（7）与异议内容相关的证明材料

九、抽查食品不合格罚款多少？

食品抽检不合格并不是5万起罚，《食品安全法》第八十五条：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工；

没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

十、工商对不合格食品处罚？

工商局依据《食品安全法》第四条的规定，有权食品流通领域依法监管。对从事食品经营者违反《食品安全法》第二十八条规定的，工商有权查处，根据《食品安全法》第八十五条的规定，可以采取“没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”等处罚措施。附：《食品安全法》第二十八条条文第二十八条　禁止生产经营下列食品： 　　（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； 　　（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； 　　（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； 　　（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； 　　（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品； 　　（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品； 　　（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； 　　（八）超过保质期的食品； 　　（九）无标签的预包装食品； 　　（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； 　　（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。