酒店淡季促销方案?
一、酒店淡季促销方案?
酒店淡季营销的一些策略。
1.渠道创新,寻找新的销量增长点;
2.新观念、新机制的注入;
3.拓展经营思路、开辟客源市场 ;
4.积极适应市场、调整定位; :淡季 营销 市场定位 客源当前,餐饮成本管理中普遍存在着成本意识淡化,成本管理弱化,成本行为软化的“三化”现象,致使成本失控日益严重,成本水平居高不下,严重制约着企业效益的提高影响企业的发展。
究其原因,主要是企业在“谁来管”、“管什么”、“怎么管”这三个基本问题上陷入了误区,造成管理上的认识偏差与行为偏差。 酒店业要怎么做才能做到淡季不淡呢?
一.渠道创新,寻找新的销量增长点 在销售淡季,尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水,我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流,当新的渠道给销量带来新的增长以后,我们才不会老是把时间浪费在那条干毛巾身上。那么,这个渠道创新又该从哪些方面入手呢?
从消费者的购物渠道的相似性出发重新设计流通渠道或是发掘新的消费群也是新渠道开发的一种好办法。
旺季取利,淡季取势, 淡季需求不旺,企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。
相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。
提高销量是淡季营销最直接、最现实的目标。
“旺季做销量,淡季做市场”,这句话在营销人员中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。
旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。
这本也无可厚非。
但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。
说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。
这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。
旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。
但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。
而且,淡季做销量,同样重在取势。 另外,创新很重要。
营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。
创新就是要创造差异化,差异性的促销,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 1.适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品,可以有效地切割对手的市场份额。
从取势的角度来看,能强化企业品牌在消费者心智中的地位。
对于营销预算有限的企业,以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。
有一些企业本着 “投入和产出成正比”的原则,在淡季大幅压缩费用。
这样做,只会使销售压力更大,淡季更淡。降低人员工资和提成,结果造成大批销售人员的流失,旺季到来时,已措手不及。因此要强化和开发淡季渠道。
例如在今年冬天,天气寒冷,所有澡堂的生意都非常旺盛,我觉得酒店就可以利用这一天气的优势,可以推出别样“澡堂”的活动,其实酒店这些房间与其空着浪费资源,还不如用作暂时的澡堂,反正酒店有自己的锅炉。可以打出广告以比澡堂更优越的条件来吸引顾客,充分利用这一资源。
当然客房部与餐饮部相关联地可以推出吃饭满300 送房间2 小时的活动,因为顾客会觉得从吃饭中获得很大的利益。
不仅提高酒店餐饮业的效益,也可以带动住房业,带来回头客,稳定客源。
市场转移 淡季除了有时间限制外,还有区域限制。也就是说,在同一时间内,在不同的区域市场,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的,;例如冬季时期我们南方这些地方的旅游可能存在淡季,然而想哈尔滨也许正在迎接冰雪节的旺季旅游。
从酒店着手,在旅游旺季时期面对的大多数是游客,而在淡季时期也是旅游淡季,因此面对的客源有很大的不同,这时市场转移就显得十分重要,尤其是秀水城酒店这种并不是大型的知名酒店。在这个淡季时期又是中国人的传统节日――春节,所以酒店可以隆重推出年夜饭等一些面对当地市民的活动。当然在其它淡季也必须应该重新分析市场,分析这个时期主要的客源。 二.新观念、新机制的注入 酒店管理层应该致力于新观念、新机制的引进,以从根本上改变以往的工作方式、思维理念和企业文化,逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。通过发挥主人翁精神和敬业精神,依靠管理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用,鼓舞和激励员工们敬业、乐业。注重加强沟通、缩小差异,在稳定的基础上尽力排除不符合现代企业观念的因素,树立正气、排除不良因素的干扰,将负面行为的影响缩小到最小范围。这些工作使得经营管理状况得到了很大的改善,酒店上下精神振奋、面貌一新。俗话说“人心齐,泰山移”,有了统一的观念和新机制,就形成了统一协作的团队,酒店也因此焕发了勃勃生机。 越是淡季,酒店的员工就更加应该做到一心一意为酒店着想,工作更加应该负责,振奋精神。 三.拓展经营思路、开辟客源市场 酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制,调动了各方面的积极因素。管理层根据淡季销售的特点,进行市场细分,调整定位,拓宽市场,培养客群。采取方便有效的淡季套票,通过降低成本、提高住房率,弥补因房价差额造成的损失,从而既有效地赢得了客源,又提高了淡季的客房收入。 四.积极适应市场、调整定位 酒店餐饮部可以说是酒店盈利很重要的一部分。针对餐饮部的情况,酒店领导一方面加快新员工的招收,另一方面选拔优秀员工安排在餐饮部的管理岗位上,从而有效地把餐饮工作推向新的阶段,既降低了人力成本,又调动了老员工的积极性。注重运用新观念面对市场,加强对知识更新重要性的认识,积极启动管理人员的创新思维,对外根据市场需求,及时调整了市场定位。 根据 1-3 月份客流情况、节假日的分布,制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量,及时调整和更新了菜品,吸引并留住了稳定的客群,得到了良好的市场反馈,有效地促销了酒店的餐饮,从而大幅度提高了餐饮收入,超额完成了预算任务。 旅游淡季只是对住房有影响,而对于餐饮部的影响并不是很大,因此酒店应该抓住这一具体情况,提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。
二、淡季中白酒如何做促销方案?
那要根据你产品的定位来做促销活动,不是盲目的跟访。
在淡季做好产品的宣传、渠道的建设和维护。在不同的渠道上,根据渠道和产品的特点进行有效的促销,在现在的经济环境下,消费者的需求和心理是可以做文章的!三、冷饮店淡季促销活动策划方案?
当前,冷饮店的营销策略可以从以下几个方面实施:
(1) 利用社交媒体和网络平台:利用各种新媒体,如微博、微信、Facebook、Instagram等,发布有吸引力的内容, 将店铺在广大网民群体中更好地推广。
(2) 营销活动:开展以拉动新顾客为主的营销活动,如回馈节日、季节性促销、具体产品促销活动、联合促销、礼品活动等,有助于吸引老顾客和新顾客,提升店铺的知名度。
(3) 推行优惠政策:定期推行优惠政策,如优惠券、折扣、节日促销等,吸引通过积分获得折扣优惠的顾客,激发频繁消费的意愿。
(4)实施联盟营销。
四、化妆品的促销方案?
可以根据不同的策略和目标来制定,以下是一些常见的方案:
打折销售:这是最常见的促销方式,可以通过直接降低商品价格来吸引消费者。
赠品活动:购买特定商品或满足一定消费金额,可以获得赠品。赠品可以是化妆品小样、面膜等。
满减活动:购买特定商品或满足一定消费金额,可以享受一定的减免优惠。
组合套装促销:将几种化妆品组合在一起销售,以更优惠的价格提供给消费者。
会员专享优惠:为会员提供专属的化妆品优惠,如会员专享折扣、会员日活动等。
试用活动:提供免费或低价的化妆品试用装,让消费者了解并试用产品。
线上互动活动:通过社交媒体等线上平台,举办互动活动,如抽奖、互动游戏等,吸引消费者参与并获得优惠。
在制定促销方案时,需要考虑目标市场、目标消费群体、竞争情况等因素,并根据实际情况进行调整和优化。同时,促销方案也需要配合品牌形象和市场定位,以提升品牌知名度和销售量。
五、啤酒淡季促销活动方案
大家好,欢迎阅读我的博客!今天我要和大家分享的是关于啤酒淡季促销活动方案的内容。
引言
作为一种广受欢迎的饮品,啤酒在市场上一直具有较大的需求量。然而,在淡季期间,由于需求的降低,许多啤酒品牌都面临着销量下滑的问题。为了应对这一挑战,制定一套有效的啤酒淡季促销活动方案变得尤为重要。
分析与研究
在开始制定淡季促销活动方案之前,我们需要对市场进行细致的分析和研究。首先,我们可以通过市场调研了解到当前消费者对啤酒的偏好、消费习惯以及淡季的购买意愿。通过分析这些数据,我们可以更好地了解市场需求,为之后的促销活动做好准备。
其次,我们可以借鉴其他行业的淡季促销案例,了解他们在销售低谷期是如何通过创新的活动方案来吸引消费者的。通过对这些案例的学习,我们可以发现其中的共同点和亮点,为我们的啤酒淡季促销活动提供灵感。
方案制定
基于对市场的调研和对其他行业案例的学习,我们可以制定出以下的啤酒淡季促销活动方案:
1. 礼品赠送活动
在淡季期间,通过赠送啤酒相关的精美礼品来吸引消费者购买。可以设计一套专属的礼品套装,内含限量版的啤酒杯、饰品等,使消费者在购买啤酒的同时得到额外的礼品。这不仅可以增加消费者购买的欲望,还可以提升品牌形象和口碑。
2. 价格优惠活动
在淡季期间,可以通过设立特价销售或打折优惠来吸引消费者。例如,设立“买一赠一”或者“第二件半价”等促销活动,吸引消费者批量购买。这种策略可以刺激消费者的购买欲望,并在一定程度上提高销量。
3. 新品推广活动
在淡季期间,可以推出一些新品或限量版的啤酒产品。这些特殊的产品可以给消费者带来新鲜感和兴奋感,从而吸引他们购买。通过有效的推广手段,让消费者了解到这些新品的独特之处,并强调其有限性,从而引起购买欲望。
4. 与餐饮场所合作
可以与一些餐饮场所合作,推出啤酒搭配菜品的优惠套餐。通过将啤酒与美食进行搭配,增加消费者的购买意愿。这不仅能够扩大销售渠道,还可以提高消费者对啤酒的认知和体验。
总结
在淡季促销活动方案的制定过程中,我们需要充分了解市场需求,并借鉴其他行业的成功案例。通过礼品赠送、价格优惠、新品推广和与餐饮场所合作等活动方案,我们可以吸引消费者的注意力,提升销量。与此同时,我们也需要时刻关注市场变化,不断优化和调整我们的促销策略,以适应市场的需求变化。
谢谢大家的阅读!如有任何意见或建议,请随时与我交流。
六、火锅店淡季促销方案
在火锅行业中,淡季经常是店家的困扰之一。随着天气转凉,人们对于火锅的需求开始下降,火锅店的生意也随之变得冷清起来。为了应对淡季带来的业绩压力,火锅店需要制定有效的淡季促销方案,吸引顾客继续光顾。今天我们将为大家介绍一些火锅店淡季促销方案的实用方法。
1. 聚焦服务品质
一个优秀的火锅店不仅仅是因为火锅本身的好吃,更多时候是因为服务品质的优秀。在淡季时期,火锅店可以通过提升服务质量来吸引更多的顾客。比如加强员工培训,提升服务的专业度和热情度;增加服务的个性化定制,让顾客感受到与众不同的体验;优化用餐环境,打造温馨舒适的就餐氛围。
2. 推出特色菜品
在淡季时期,火锅店可以研发一些新的特色菜品,以吸引顾客的眼球。特色菜品可以是创新的火锅底料、独特的配菜搭配或者是具有地方特色的火锅口味。通过推出特色菜品,可以增加顾客对火锅店的兴趣,吸引他们前来品尝。
3. 开展优惠活动
淡季是促销活动的好时机,火锅店可以通过开展一些优惠活动来吸引顾客。比如推出套餐优惠,降低价格的同时又保证了利润;推出团购活动,让顾客通过邀请更多的朋友来就餐,享受更多的优惠;推出折扣券和代金券,增加顾客回头率并吸引新顾客。
4. 与社区合作
淡季时期,火锅店可以与周边的社区、企事业单位等进行合作,开展一些联合促销活动。比如与社区组织合作,为社区居民提供优惠服务;与企事业单位合作,为员工提供团购优惠;与本地景点合作,推出游玩+就餐的套餐优惠,吸引更多游客前来就餐。
5. 加强线上推广
在如今的互联网时代,线上推广已经成为吸引顾客的重要手段之一。火锅店可以通过社交媒体、餐饮平台等渠道,加强线上推广。可以通过发布优惠信息、粉丝互动、线上团购等方式,增加火锅店的知名度,吸引更多线上顾客到店就餐。
6. 提供增值服务
火锅店可以通过提供一些增值服务来吸引顾客。比如提供DIY火锅套餐,让顾客可以根据自己的口味选择底料和配菜;提供火锅烹饪课程,让顾客学习如何烹饪美味的火锅菜肴;提供外卖服务,让顾客可以在家中享受到火锅的美味。
7. 加大品牌宣传
在淡季时期,火锅店可以通过加大品牌宣传来吸引更多顾客的关注。可以通过线下海报、宣传单页等方式增加火锅店的曝光率;可以邀请影响力较大的网红或者知名美食博主前来打卡并推广;可以参加一些本地的美食节或者文化活动,增加品牌的知名度。
8. 注重顾客体验
在火锅店的经营中,顾客体验是至关重要的。火锅店可以通过优化点餐流程、提供舒适的用餐环境、提高服务的效率等方式来提升顾客体验。只有顾客在火锅店用餐时感受到了舒适、便捷和愉悦,才会愿意选择再次光顾火锅店。
总之,火锅店在淡季时期面临的挑战是巨大的,但是也蕴藏着机遇。只有制定适合自己火锅店特点的淡季促销方案,并不断创新和提升,才能在激烈的市场竞争中占据一席之地。
七、有什么促销化妆品的好方案?
Hello,这里是活动策划狮。
商场活动、门店活动少不了促销策略的制定,下面推荐几个化妆品促销策略供参考:
1、抽奖促销:抽奖活动是门店活动、商场活动聚集人气的好方法,可以把抽奖活动与促销策略结合,奖品设置可以是免费体验、优惠券、小样赠品等,有利于后续的成交转化
2、现场体验:可以推出免费体验的活动,让消费者真实体验产品进而达成活动目的
3、满减/满赠:买套装更划算、买套装赠小样之类的促销策略
4、游戏促销:通过现场互动小游戏聚集人气,比如挑战类的现场互动小游戏挑战成功可以获得奖品、优惠等,大屏类的现场互动小游戏前三名打六折,前十名打八折之类的促销策略,游戏促销能让消费者觉得优惠是靠自己努力得来的,让购物过程更有仪式感
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八、超市化妆品上货及促销方案?
一般都是正价买一曾一 可以买一下小礼品 当做赠品
九、化妆品店促销活动方案怎么做?
化妆品店活动策划方案活动策划方案大全(建议在PC电脑端浏览,体验更好)
可以考虑折扣促销也可以考虑赠品促销,不过不管哪种,都要给到用户足够的诚意,如果只是单纯的改价再打折,很容易丢失老客户,而赠品促销的赠品没有吸引力,也达到好的促销效果。所以说,还是要舍得花钱,现在促销好像用第五大道数字礼品的很多,而且效果都不错,你可以关注看下。
十、白酒销售淡季如何促销?
销售有句古话:淡季做市场,旺季做销量。
我觉得你首先要考虑几点:
1.渠道:利润,这是每个经销商的根本,新品入市。经销商要是找准的话,那就是事半功倍了。
2.终端:在终端要注意两方面的人,服务员和老板。往往是否能进店是老板说的算的,但销量是取决于服务
员,所以要在服务员的身上下功夫。比如利润刺激,客情建立。或者有条件可以搞买赠(刮奖)。
3.口感:这是你的弱势,要淡化浓香型,比如突出酒纯度。这时候要谈质量。
这是我的几点小的建议。有问题可以随时沟通