一、蛤蜊和美贝的区别？

首先，在外观上面，虽然花蛤和美贝都是成贝壳状，但是它们在形态大小上面还是有一定的区别，花蛤相对来说会比美贝更大一些，同时，在贝壳的颜色上面也是有一定的区分，花蛤的颜色相对来说会更加的浓一些，而贝壳上面的条纹也会更加的密集美

二、美贝如何吐沙？

1、在水里放盐的话美贝就会吐沙。

2、买回来的贝类，如果只是用清水浸泡，贝类也只会紧闭双壳不肯开口。如果你在水中放入少许盐或蜡，贝类的胃就会受到刺激而猛吐沙了。

3、另外，也可以在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度。

4、为了防止贝类将吐出的沙再次吸回去，在浸泡时可将贝类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离。

三、美贝正确吃法？

主料：美贝500克，蒸鱼豉油3大勺，盐1、美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。2、放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口。3、将蒸鱼豉油用勺子，轻轻灌入每个贝壳内。4、盖上锅盖，大火蒸至贝壳口大开。关火，取出。5、蒸好的美贝。注意事项：蒸，清蒸美贝鲜美贝肉汤：

1.贝肉去除杂质，清洗干净。 2.将贝肉剁碎。 3.热锅冷油下姜片爆一下。 4.下贝肉滑一下，加入一大碗水。 5.待贝肉熟后加入香葱，调入少量盐。 贝肉炒牙菜： 1.绿豆牙洗净，沥水； 2.海贝肉洗净，沥水； 3.炒锅下油烧热，倒下贝肉爆香至8成熟，装出备用； 4.倒下绿豆牙翻炒； 5.不停的炒至软身出水，再炒至8熟； 6.把炒好的贝肉倒下与绿豆牙一起炒均，下盐调味，炒熟即可出锅。 麻辣炒贝肉：

1.香葱切末，蒜拍碎切末 2.将贝肉洗净用白布洗净水分一定要吸要不就会放油锅里乱箭穿心哈哈，取出放上盐、胡椒粉、绍酒、腌渍加入鸡蛋、生粉上糊 3.搅拌均匀让贝肉裹上全蛋糊 4.锅内放油，油热至4-5成再放入贝肉 5.翻动锅子，两面煎成金黄色盛出待用 6.锅内留底油放入葱、蒜末 7.出香味后，放入蒜蓉辣酱 8.煸散，煸出香味和红油 9.倒入煎熟的贝肉、烹入少许绍酒、加白糖调味 10.出锅前可以用少许水淀粉勾芡收汁，撒上鲜麻椒淋几滴醋出锅即可装盘冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油做法

1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。 2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。 3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。 4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。 5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可

四、美贝如何清洗才干净？

1.

生粉浸泡清洗法。把80ml生粉和400ml清水倒进盆中，然后把美贝放进盆内充分浸泡15分钟，最后再把美贝清洗干净就可以了。

2.

白酒浸泡清洗法。把100ml白酒和400ml清水倒进盆中，然后把美贝放进盆内充分浸泡15分钟，最后再把美贝清洗干净就可以了。

3.

盐水浸泡清洗法。把45ml食盐和400ml清水倒进盆中，然后把美贝放进盆内充分浸泡15分钟，最后再把美贝清洗干净就可以了。

五、初心家族，美贝团队，除了卖神油还有别的其它产品吗？

初心家族姗姗团队是卖君必强正品高端印度神油的，是君必强公司旗下最有实力的一只团队

六、美贝可以放多久？

3天

首先淡水肯定不行，很快就会死亡。

在咸水里时首先是盐度要配的合适，最最重要的是水温，如果能使水温控制在10度以下的话，那么活个四五天没问题。就是干放如果室温在零到三度也能存活三天左右，当然这时必须在贝类上面用湿布盖上，以免贝类脱水死亡。