一、面包重要还是水重要？

在烘焙食品中的水是最为经济的，也是重要的材料之一。尤其是面包，有了水才能形成面团，进而制作成面包，，主要是 水的用量，目的是提高产品的价值，其用水的目的原理仍属相同，对面包体积而言都具有相同的调节作用。

水是生活中不可缺少的物质，一般只要有水，不吃饭也可以维持很久不会死，如果没有水，几天也维持不下去，水又因地区的不同和地理的不同，所含的矿物质也不同，水分为软质水（弱酸性）和硬质水（弱碱性）水质的成分对面包有一定的影响。

水（包括牛奶）主要是提高面包所需要的水分，但是面包配方中所含的干性材料很多，例如糖、面粉、可可粉等都具有特强的吸收能力。

加入水的目的主要是调节面糊，因 水的渗透性能较强，可以湿润其他干性材料。更能有效的使面筋扩展，使面糊达到适当的韧性。

在搅拌面胚最难的是判断面胚的硬度，即最适吸水量。

面胚的硬度因面包的种类不同而不同，此外最适吸水量还与配方，搅拌程度，发酵时间，还有机械设备不同而有所变化。

做出好面包的条件有很多，但其中最重要的是面胚的硬度。

一般面包的吸水量是面粉的64%~72%。吸水量对面包的作业性，软硬度，老化速度等做面包的所有环节都有很大的影响。

面包内有充足的水分，在烘烤时能产生更多的其体，来帮助面包体积更为膨大，水分越多的面包，体质就更松软，富有弹性，食用时更为爽口，不过面包用水基本是以配方平衡为基础，才可以应用的恰到好处。

软质水和硬质水由于各地区水的矿物质含量不同，有些水经过加热后，会产生白色的物质沉淀，这种沉淀的物质主要成分是氧化钙、氧化镁。

水的硬度是由水中的氧化钙和氧化镁的含量来决定的。

在1000毫升的水中，氧化钙超过18毫克的水称为硬质水，低于4毫克的水称为软质水，这两种水都不适合制作面包。

水质硬，会过度的增强面团的韧性，延长发酵时间，制作的成品口感粗糙干硬，容易掉渣。

软质水可以使面团的面筋变得过度的柔软，制作完成的面包容易塌架，因此制作面包的水，碳酸钙的含量最好在8—12毫克/1000毫升之间，怎样测量水的酸碱度，可以利用PH试纸来测量。

Ph大于7的为硬质水，小于7为酸性水。制作面包的水应该在6—7之间最佳。 总结：水的硬度越高面胚中的面筋越是紧缩的状态，相反水的硬度越低面筋越松弛，面胚也会变得很粘。

制作吐司面包，甜面包适合用的是硬水，因此使用的水是软水时要用含有碳酸钙和碳酸镁的改良剂将水质改良成硬水来强化面筋，防止面胚瘫软。

制作像法棒一样的硬质面包时，适合使用稍微软一点的水。

软水可以延长搅拌时间，以低速为主体的搅拌，用软水在一定程度上可以抑制面筋的产生。

二、护肤是面霜重要还是精华重要？

护肤中面霜和精华是同等重要的。精华是补水的,面霜是锁水的。

精华素：是护肤品中之极品，成分精致、功效强大、效果显著，始终保持着它拥有的高贵和神秘。

当肌肤因季节交替变得粗糙干燥；因压力过重变得疲倦无光；因长途旅行、长时间晒伤而使皮肤原本的均衡被破坏；因年龄或荷尔蒙的改变而出现衰老时，你就应该试试神秘的精华素了。

面霜： 保湿面霜： 含水度高。容易推均匀并且快速渗透到皮肤表皮，容易被吸收保水度高。可以让滋润皮肤的成分容易被留存下来，不容易被蒸发，维持皮肤的一定含水量。不油腻。油分含量少，最好还有控油效果。

美白面霜： 成分安全。不刺激、不含酒精、温和。见效太快的美白产品对皮肤的刺激也更大。

抗衰老面霜： 保湿效果好。保湿效果好才能促进抗衰老成分的吸收。 滋润效果好。

开始老化的肌肤除了水分不足之外，油分也开始减少，充分滋润才能防止皱纹产生。 抗衰老成分。维他命A，胶原蛋白，胜肽和Q10等。使用顺序是先精华后面霜，希望对您有帮助。

三、精华和水哪个重要？

一样重要。精华是深入肌底的，水是确保精华更好吸收。

四、干皮是面霜重要还是精华重要？

面霜重要

面霜： 保湿面霜： 含水度高。容易推均匀并且快速渗透到皮肤表皮，容易被吸收保水度高。可以让滋润皮肤的成分容易被留存下来，不容易被蒸发，维持皮肤的一定含水量。不油腻。油分含量少，最好还有控油效果。

五、水乳精华霜哪个重要？

都很重要！

针对不同的皮肤需要的产品不同，比如油皮：精华——爽肤水——乳液，就可以了！

如果是干皮：精华——爽肤水——乳液——面霜，缺一不可！

六、精华和水乳哪个重要？

水乳和精华一样重要，水乳主要的作用是补水锁水，精华液属于功效性护肤品，有抗衰老、抗皱、祛斑等等作用，但是使不使用看个人习惯。有些年轻的女性嫌麻烦会选择不使用精华液，对于这类女性来说水乳重要，30岁左右阶段的女性精华液就会比水乳重要，除了补水工作之外，还要需要精华液起到辅助作用，抗衰老、祛斑等等。

七、洗面奶重要还是水重要？

当然是水重要了，生活在世界上任何人和动物都离不开水，但是洗脸的时候洗面奶还是地位挺高的

八、面霜精华哪个重要？

面霜和精华是一样重要的，精华深层渗透肌肤，不同功能精华可以补水、抗皱、美白。面霜主要是保湿作用，给肌肤提供足够的水分，一般用精华之后使用面霜。

九、读书重要还是赚钱重要？

对大多数人来说，读书就是为了赚更多的钱。那你说读书和赚钱哪个更重要！读书可以丰富你的知识储备、培养你的气质涵养、结交同领域的更多人脉、资源，而这些都是在为你赚更多的钱做准备。

说起读书，就让人想到高考，当众人在痛斥高考制度的时候，白岩松却说：“没有高考你能拼得过富二代吗？”。这句就是再说，高考（学习）不是唯一的一条路，但却是最公平的那条路！不能拼爹的情况下，多读书是最公平的一种构建更好的未来，赚更多的钱，过更好的生活的方式。

当然也有很多没有读书自主创业的成功人士，他们的成功存在着一些机遇，但是这种人真的少之又少。另外这些人也是在不断学习的，只是他们没有必要在通过一些证书的认可，来展示给大家，要不然怎么有这么多的总裁班，帮助各位大佬不断的学习、充电，填充自己呢！

读书与赚钱，有一种相辅相成的关系，把握好中间的平衡点，应该会有不错的人生体验！

十、门楼重要还是大门重要？

门楼和大门相比还是有很大区别的。门楼和门相比还是门楼重要。门楼是大门的主体，体现着尊严，气势。一个家的吉气和煞气都从这里进出，关系着家运的兴哀。对整个家运起到四两拔千斤的作用。

而大门只是整座大门的脸面，而门楼是大门的主体，所以相比之下门楼重要。