一、柚子罐头的做法大全？

1、准备材料：葡萄柚1个；白糖适量；密封罐1个；

2、工具：砧板、水果刀；

3、将准备好的葡萄柚清洗干净表皮，清洗干净后将葡萄柚表面的水擦干。

4、用水果刀将洗净的葡萄柚顶部和底部切掉，并将葡萄柚表面的皮都削干净。

5、将削好皮的葡萄柚放入锅中煮沸压榨为汁。

6、向葡萄柚汁中加入适量白塘搅拌均匀，慢慢形成葡萄柚罐头果酱。

7、将准备好的玻璃罐清洗干净并消毒，将形成的果酱葡萄柚罐头装入玻璃罐，柚子罐头就做好了。

二、柚子蜂蜜的做法大全？

主料：柚子1个

辅料：冰糖3两，蜂蜜75克，食盐适量

做法：

1.将柚子洗净，剥皮。大约留一半或是三分之一，其余的皮不用

2.将皮内的白毛撕干净，在反复冲洗，切成细条，撒上盐腌制30分钟左右

3.腌好后，冲洗掉盐分，冷水上锅煮开，然后再过凉水，捏干

4.将捏干的柚子皮剁碎备用。然后，剥出干净的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等

5.取一干净容器，放入柚子皮再放入冰糖，倒入清水，清水的量和柚子皮的量比例是2：1或2.5：1

6.上锅小火煮开，慢慢熬制，待水量熬到原先的一半时，放入柚子肉

7.继续小火熬制，边熬边搅拌

8.熬至粘稠，有点果酱的意思了，就行了

9.关火后，继续在锅里闷着

10.放凉或是放温是，取一干净容器，一定要干净容器，放入柚子酱

11.待柚子酱凉了以后，放入蜂蜜

12.搅拌均匀后，即可

三、柚子肉的做法大全？

1把柚皮去掉，只剩下果肉。

2把柚子的果肉剥好，烧一大锅水，把果肉放进去先煮20分钟，试一下果肉没有苦味就可以把水倒掉，捞起果肉备用。

3把150g水和冰糖放到锅里，小火煮到冰糖溶化后，倒入己经煮过的柚子肉一边煮一边搅拌。

4见柚子茶变浓稠了，就可以关火了

四、柚子凉拌做法大全？

主料：柚子皮1个

辅料：姜1段，蒜1棵，辣椒1勺，生抽1勺，老抽1茶匙，糖1勺

做法：1.准备好所需食材，将柚子皮切片，不要太薄也不要太厚。

2.起锅，倒入适量的水，煮开，将柚子皮过水15秒即可。

3.将柚子皮装出用冷水浸泡24-36小时，其中要给柚子皮拧干换水多次，可以拿一片尝尝，微苦即可；

4.第二天，将泡好的柚子皮拧干后，过开水控干水分，备用；

5.现在做调料了，起油锅，一份柚子皮用炒2份菜的油。将辣椒、大蒜末、姜末一起爆香，加入生抽老抽煸炒，加入1/3小饭碗水，加入一勺白糖，熬一会出汁装入玻璃碗放凉；

6.待拌料凉好后，将柚子皮放入玻璃碗，筷子拌柚子皮，搅拌均匀。

7.拌匀后放冰箱冷缩吸味15-30分钟，盛盘即可食用。

五、柚子糖做法大全？

柚子糖的做法:

1/3

首先把柚子去皮去肉，取出白瓤，把它切成方便自己食用的小块，加清水搓洗，这一步主要是去掉柚子的苦味

2/3

然后反复搓洗3遍，攥干水分，再用大火煮至沸腾关火，加入冷水清洗后攥干水分，这样烫过之后，会变得很柔软像海绵一样。

3/3

最后锅中加清水，冰糖中火煮至融化，倒入柚子瓤，不停的翻炒，直到出现糖霜后关火晾凉即可

六、柚子酱干的做法大全？

用料：土柚子皮500g，新鲜土辣椒50g，糯米粉200g，生抽20g，盐5g。

做法：

1.柚子皮带外皮切薄片，用开水烫一下，捞出来用清水多洗几遍，去苦味。

2.用油炒辣椒（也可放大蒜子），加盐，加生抽，加水，再加入用清水调匀后的糯米粉，熬成酱。

3.倒入柚子皮拌匀，再放蒸笼上蒸熟蒸透。

4.然后烈日下晒干。如果天气突变下雨，用不粘锅放少量油烘干。

七、中秋柚子灯的做法大全？

一，1. 柚子皮灯笼的做法

2. 把柚子上边的头切掉

3. 按十字把柚子切成四瓣(注意底部不能切断)

4. 把柚子肉掏出

5. 用小刀在柚皮中间割出想要的形状

6. 筷子在各瓣柚皮上戳个小洞相对两边穿上绳子

7. 中间放蜡烛，点亮，挂着

二，用料

柚子 一个

剪刀 一把

小刀 一把

柚子灯笼的做法

先刨开柚子一分二，再后面一分二，前面不要分，留住刻眼睛 鼻子嘴巴，柚子灯笼的做法 步骤1

后面的刻出一些有形的灯孔，随便自己喜欢，柚子灯笼的做法 步骤2

最后顶上开三个小孔，用带子绑在牙签上，搽在孔里面，柚子里面底部开一个可以刚好搽上蜡烛的孔，三条带子绑在一起固定，要点蜡烛的时候 要竹签点火进去柚子里面的蜡烛，OK，漂亮吧，

八、柚子皮腌制的做法大全？

材料:柚子皮,猪油2汤羹,生抽1汤勺,半约60毫升酱油,冰糖1小块,姜小块,水适量。

　　做法:我们先将柚子皮最好是先预热处理一下，将柚子皮切成八大块，然后是将外皮朝上放入到烤盘里面，用220度火，烤大约15分钟左右晾干之后去掉外皮，用清水浸泡一晚上，在这个期间换两到三次水，将浸泡好的柚子皮取出来，挤掉里面的水分，切成小块就是可以制作了。

九、油炸柚子皮的做法大全？

油炸柚子皮的做法步骤:

1、准备柚子壳一个、生粉30克、鸡蛋一个、面粉30克、盐5克。

2、切片水煮后放在清水里漂洗！然后浸泡三小时。

3、捏干去水。

4、加入面粉鸡蛋和生粉

5、搅拌完毕。

6、中火下锅。

7、第一次炸。

8、捞出沥油，放至微凉。

9、第二次大火油炸。

10、炸至金黄出锅。

十、柚子皮酸梅的做法大全？

主料：

柚子皮1大块

辅料：

食盐1大勺

做法：

1.柚子皮洗净去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完，然后切成小块

2.放进烤盘，175度烘烤半个小时，把柚子皮烤干

3.烤干的柚子皮放进料理机，碾成粉，倒在一个大的容器里，与食用盐按一比一的比例拌均匀