一、南瓜的做法大全？

材料南瓜皮约三分之一颗南瓜奶油20公克糖（一般砂糖，黑糖等）2大匙肉桂粉2小匙味醂2小匙做法1重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。

2炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。

3拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。

重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。

4放入南瓜皮转中火拌炒一下然后加入糖。可以用一般砂糖，红砂糖，黑糖，都可以。我用枫糖。5好香喔。真好吃。

二、南瓜南瓜糕点的做法大全集

南瓜一直以来都是深受人们喜爱的一种食材，无论是烹饪还是烘焙，都能为食物增添独特的口感和味道。今天我们将分享一些美味的南瓜糕点的做法，希望能给喜爱烘焙的朋友们带来灵感和享受。

南瓜面包

首先，我们来介绍一道简单易做的南瓜面包。材料包括南瓜泥、面粉、酵母、糖等。将南瓜泥和面粉揉成面团，加入适量酵母后发酵至两倍大，再加入糖拌匀，最后入烤箱烤至金黄色即可。

南瓜曲奇

接下来是一道适合下午茶的南瓜曲奇。将南瓜泥与黄油、糖混合，加入面粉搅拌成面团，制作成小饼干的形状，放入烤箱烤至酥脆，一款美味的下午茶点心就完成了。

南瓜蛋糕

最后一个推荐是南瓜蛋糕，这是一个非常受欢迎的糕点。将南瓜泥与鸡蛋、面粉等混合制作成蛋糕糊，倒入烤模中，烤制一段时间后，一款香甜松软的南瓜蛋糕就完成了。

总结

以上是关于南瓜糕点的做法大全集，每一道都有其独特的魅力和风味，希望大家尝试制作，享受美食的乐趣。

三、南瓜面食的做法大全？

南瓜馒头做法如下

南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀,南瓜泥中加入面粉。揉成面团醒一个小时左右 ，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵,静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟,蒸熟出锅即可。

还可以做花卷，发面饼都可以

南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。

四、南瓜枕头的做法大全？

准备材料：

-布料：1/4码就可以做两个大的南瓜

-棕色布头：做南瓜柄。

-针和线

-毛线/绣花线/或麻绳：用来将填充好的南瓜勒成几瓣的

-填充棉

-翻带钩（可选）

让我们开始吧！

1、所有的布都熨好，不要有任何褶皱哦！

2、接下来剪布，剪长方形，最简单的比例是：宽度是高度的两倍。具体尺寸没关系，看你想要做多大尺寸的南瓜啰！如果你想要南瓜胖一点，就把布剪成宽一点的长方形；如果你想要南瓜高一点，就把布剪成长一点的长方形。

3、我剪的是12.5英寸高，25英寸宽将布对折，正面相对，边上缝好。

4、我是机缝的，但是如果你想完全手缝也很简单。

5、穿好线，线端打好结。将底边缝起来，注意是类似疏缝手法，不要回针。

6、将线抽紧。

7、抽紧后，再缝几针，将收口处加固一下。

8、将布翻到正面。

9、填充。注意要填充饱满，塞紧啊！

10、将上口也缝起来，线端要打一个大的结，这样疏缝后抽紧线头的时候才不会把线抽出来。仍然用疏缝，但是要单层疏缝哦！

11、缝好后，抽紧线头。

12、抽紧后，再加固几针。

13、下一步，就该绕线分瓣了！如果是大的南瓜，要用结实一点的线，我用的毛线。因为我做的南瓜太大了，普通的针都穿不过，因为针太短了。我用的是下面这枚钩针配套的针，比较长，而且毛线可以穿进去。

14、这针不好的地方，就是针鼻子太宽了。所以穿过以后，在南瓜上留下了很大的洞，结尾处必须要打一个很大很大的结，以免抽线。而且在抽紧线头的时候，也不是那么容易。也许买一套缝合针会好很多。穿好线（无论你用什么针），线端打好结。先要多准备一些，免得缝到一半不够用哈。从底部穿到上面，在外面绕一圈（形成南瓜瓣），再穿回下面，如此往返多次。

15、边缝边拉紧线头。每次下一圈要压住上一圈的针眼。第一个圈要压在布料缝合的那条边上。你先要几个南瓜瓣，就绕出几个圈。我做的这个绿色的南瓜，是做示意用的，分的瓣数是不够的。

16、把所有的南瓜瓣都做好了，抽紧线头，打好结实的结。我打了三个结，免得线头松动或抽线。

17、差不多啦！

18、下面做南瓜柄。用棕色布，将布对折成两层，画出柄的样子。如果你用的布有正反面，注意此时要正面相对哦。画南瓜柄，不需要太完美，差不多就行了！

19、将两层布都剪下来。

20、缝合，下边不缝，作为返口。可以机缝，也可以手缝哦。

21、翻到正面。小物件往外翻不方便，我用的是下面这个工具：翻袋器。

22、翻过来，我懒得熨了，因为马上要填充了。填充。把填充棉稍微揉一揉，成一个长长的圆圆的形状，然后再塞进去。因为柄比较细小，填充的时候，可以用钩针配套那根塑料针，也可以用翻带钩这种细长的东西慢慢送进去。

23、填充好后，接下来就要将柄缝在南瓜上。你可以把开口缝起来，然后用热熔胶粘在南瓜上。

24、这样的南瓜就完成了！是不是觉得特别可爱~

五、南瓜的做法大全儿童？

第一种：低粉300克，南瓜150克，小米100克，糖30克，酵母4克

做法：1.小米浸泡后清洗干净煮成小米粥。

2.接着用擀面杖把小米粥压碾成小米糊，南瓜清洗干净后切成薄片上锅蒸熟后放入大碗中压成南瓜泥。

3.把低粉筛入南瓜泥碗中，放入压好的小米糊中，倒入事先称量好的白砂糖。

4.最后放入酵母，所有材料混合后一起揉捏成团，发酵成两倍大小即可。

5.接着把发酵好的面团轻按整理后分成大小相等的剂子，再把剂子压成圆状饼胚。

6.平底锅加热后放薄油，放入面饼胚，中火慢煎，凉面都煎至金黄色，盖上盖子焖1-2分钟即可出锅。

第二种：南瓜100克，糯米粉150克，地瓜粉30克，糖 10克，泡打粉 2克

做法：

1.南瓜洗净去皮后切成薄片，入锅蒸熟，蒸熟后的南瓜压成南瓜蓉。

2.白糖用温水化开，面粉地瓜粉泡打粉混合过筛后放入大碗中，倒入糖水。

3.接着放入压好的南瓜蓉，和成光滑的面团，揉成长条状后切分成均匀的面剂子。

4.把切分后的面剂子再次等分后搓成小圆球。

5.锅中放宽油加热到6成时放入南瓜球，小火慢炸，用平铲轻推轻压，炸到金黄色时用漏勺捞起即可。

六、绵南瓜的做法大全？

1，首先准备好需要的食材，没有板栗南瓜，可以用老南瓜来代替。

2，将南瓜去囊去籽后切成差不多大小的块状，皮不用去除。

3，将切好的南瓜放入到垫了锡箔纸的烤盘里，整齐地摆放好。

4，在每一块南瓜上刷上一层薄薄的橄榄油。

5，放入预热至180度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤20分钟。

6，烤南瓜的时候，把熟白芝麻、熟南瓜籽和蜂蜜准备好。

7，南瓜烤20分钟后取出，。

8，在南瓜表面刷上蜂蜜，撒上熟南瓜籽和熟白芝麻。

9，放回烤箱继续烘烤10分钟，烤的时候要不时地观察一下，以防烤糊。

10，烤至南瓜表面金黄即可出炉。

七、扁南瓜的做法大全？

食材用料

扁南瓜 230克，糖 20克，耐高糖酵母 4克，奶粉 30克，普通面粉 350克

做法步骤：

步骤 1

我用的扁南瓜，去皮330克放在微波炉蒸盒里蒸7分钟，倒去水分剩230克南瓜泥。

步骤 2

晾至温凉加入白糖和酵母捣成泥。

步骤 3

蒸的好的南瓜泥用擀面杖搅一搅自然成泥。

步骤 4

加入过筛的面粉和奶粉，揉成软硬适度的面团。 面盆底下放温水盆醒面20-30分钟。

步骤 5

发酵好的面团蜂窝均匀。

步骤 6

揉面排气反复折叠擀成片状，在折叠擀成片状。

步骤 7

切成小方块。

步骤 8

盖上保鲜膜静置10分钟左右。

步骤 9

开小火，放入抹了油的电饼铛中，上面也抹油锁住水分，烙至两面金黄即可。

八、金钟南瓜的做法大全？

主料：日本金瓜、香糯米、黑珍珠。

调料：橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量。

制作方法：

　1. 将买来的金瓜去皮、去瓤，将其洗净后待用；

　2. 取适量的香糯米，洗净后用冷水浸泡4个小时，捞起后镶入金瓜内装盘，放入蒸笼中小火蒸2个小时；

　3. 取净锅加水，将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待金瓜蒸好后浇在上面即可出锅。

九、南瓜钟的做法大全？

1. 南瓜两个，猪肉不需要太多，刚好装满两个南瓜的量即可。

2. 南瓜洗干净从顶部开刀，用小勺子把南瓜籽挖出来。

3. 猪肉切薄片，加蒜泥，酱油搅拌均匀。

4. 下锅炒香。

5. 把炒好的猪肉片用筷子塞进南瓜盅。

6. 南瓜盖紧，大火蒸十五分钟即可。

十、南瓜切丝的做法大全？

1、嫩南瓜洗净后切丝。

2、青红椒、大蒜切好。

3、炒锅放油烧热，倒入青红椒和大蒜炒半分钟左右。

4、倒入南瓜丝炒软。

5、淋入一小勺酱油。

6、放盐炒匀即可出锅装盘。