一、芒果皮如何加工成芒果皮糖？

1、主料：芒果果泥两百克。辅料：白砂糖两百克、果胶五克、葡萄糖浆五十克、柠檬酸四克、水少许。

2、柠檬酸放入水中溶解、果胶与砂糖混合均匀（果胶要和砂糖混合均匀避免制作过程出现结块），而芒果果泥放入平底奶锅中用文火加热（选材很重要，一定要用果泥才行）。

3、果泥加热至冒小气泡的时候，慢慢倒入混合好果胶的砂糖（注意火候不能太大，否则容易糊底），一边倒入一边搅拌，直到全部倒入且搅拌全部混合均匀。

4、微微冷却之后，然后准备一个长方形钢框模具，再将降温好的糖浆倒入钢框模具内让其冷却凝固。

5、将软糖彻底的凝固后，取下钢框模具把软糖切成长条状，然后再切成大小一致的小方块（标准的效果是晶莹通透的）。

6、切好的软糖放入幼糖中，将软糖粘满幼糖、然后将全部粘好糖的水果软糖静放一个小时就可以食用啦，非常的好吃（因为放了葡萄糖浆的原因，这个软糖的保质期可以放很多天不会变质）。

二、芒果皮零食？

你说的是不是九制酱芒果？硬硬的，芒果核也在的。给上一个淘宝链接：80后经典休闲零食品 佳宝酱芒果50g/包 九制酱芒果 蜜饯凉果脯 http://tb.cn/c6gdNLy

三、芒果皮吃法？

1、选两个成熟的芒果。一定是成熟的，否则水果皮不是甜的。

2、把芒果切成块，把芒果切成块。

3、烤盘铺上油纸，将芒果泥倒在油纸。用刮刀抹匀，洒少量盐。

4、80℃烘烤3-4小时。大约2小时后，开始每30分钟左右检查水果皮。当水果皮变干且仍有柔韧度。一般边缘比中心变化快，在这种情况下，你可以切断边缘部分，并继续烘烤其余部分。

5、做完烘烤，冷却，然后用比萨饼滚刀或厨房剪刀切成条状。如果一天内吃不完这些水果皮，用塑料包装，并储存在一个密封的容器中，在室温或在冰箱它会保存长达一个月。

四、芒果皮垃圾分类？

芒果皮是属于湿垃圾。

湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

五、芒果皮能吃吗？

不可以，芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素C等。 就其成分而言，是完全可以食用的。 还可以用它煮水当茶喝，使嗓音甜润。不过现在市场上的都打过农药的，为了让它熟还得要激素变黄，所以不要吃为好。

六、如何种芒果皮？

1.播种时期为6-7月芒果成熟季节，因种子新鲜，来源容易，且时值高温多湿，播种后成活率高。种子的选择以种核饱满为佳，播种时可选用自鲜食后至20天左右的种子，稍加洗净残肉阴干即可。 　　2.播种前须先行剥壳处理，操作时可用剪定铗反转夹住种核尾端，沿缝合线向下扭转，撕开一边种壳，反过来再撕开另一边，裂口愈大愈容易取出种核内的胚仁，但应尽量不要伤及胚仁，若偶而伤及少许，也不会损其发芽与发育，因芒果种子具有坚硬的外种皮（外壳）而影响发芽，先除去外种皮及覆土2公分可有效提高发芽率。 　　3.播种时，种仁宜直立，采取三角形定植法，种脐朝下，不可平放播种，因为会引起萌芽不整齐。播种后约7天可发芽。

七、如何削芒果皮？

剥法一

1、取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。

2、然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。

3、剥完后就是干净的芒果啦。

4、然后用水果刀削出芒果肉。

剥法二

1、取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。

2、接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。

3、然后用水果刀在果肉上横着划几刀。

4、接着再竖着划几刀，形成格子状。

5、再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。

6、或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。慢慢享用吧！

八、如何剥芒果皮？

可以用以下方法：

一、硬币法

首先准备一个硬币，用硬币将芒果由顶部开始稍用力向下刮，将整个芒果都刮一遍，这样做可以帮助果皮变软，使果皮与果肉更好的分离，如果没有硬币，也可以用勺子、瓶盖等代替。完成这一步之后，用小刀将芒果竖向划4刀，轻轻剥去果皮，这时会发现果皮剥起来十分容易，并且果皮上残留的果肉也很少，吃起来既方便，又不浪费。

二、牙签法

牙签家家户户都有，用它剥芒果皮再方便不过了。首先将芒果横放，之后用水果刀在芒果的左右两侧各划上一刀，不需要划得太深，只要将芒果皮划开即可，这时芒果表面会有一道口子，将牙签从这道口子插入，分离开芒果皮与果肉，之后用牙签沿着芒果划上一圈，就可以将果皮与果肉轻易分离开了，这时再剥芒果皮就十分轻松了。

三、叉子法

不少人尝试过用削皮刀削芒果皮，但芒果表皮十分光滑，削皮时很难固定住，一不小心就滑走了。这时我们可以找一把叉子，将叉子插入芒果底部，固定住芒果，之后一手拿着叉子，一手用削皮刀削皮，可以很轻松的将果皮削掉，既方便又快捷，并且用削皮刀削出的果皮特别薄，完全不怕浪费果肉。

四、十字划刀法

首先将芒果清洗干净，之后用水果刀贴着芒果核的部位切开，将芒果一分为二，将没有果核的一半芒果用水果刀在果肉处划十字网格，注意不要划破果皮，之后用手将芒果向上翻，再用小刀将芒果果肉切到碗中，带有果核的另一半先将果核去除，之后也用同样的方法取出果肉，这样切好的芒果大小均匀，用牙签扎着吃或用勺子舀着吃都十分方便。

五、杯子法

这种方法也是先将芒果洗净，之后贴着芒果核的一侧将芒果一分为二，取出不带果核的一半，准备一个边缘较薄的玻璃杯，将半个芒果握在手中，果肉的部分靠着杯口稍稍用力下压，芒果肉会顺势滑入杯子中，另一半带有果核的芒果在清除果核后也按同样的方式取出果肉。除了使用杯子，用较薄的金属汤匙按同样的方式操作，也可以轻松去除芒果皮，取出果肉。

九、芒果皮变褐色？

只是少量的话可以吃，若是褐色比较多的话，可能芒果内部已经霉变，就不能吃了。

芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现褐色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，这种情况如果果皮变褐的情况不严重且果肉颜色正常吃了也无妨。

十、芒果皮能吃吗`？

不能，芒果皮不能食用，因为芒果皮是涩的，口感及其不好，所以我们在吃芒果的时候都会削掉皮，只吃里面的果肉，毕竟带皮芒果涩涩的感觉难以下咽