一、洋葱醋做法？

做法一

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。

做法二

主料：洋葱。

辅料：水。

1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。

3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

二、洋葱泡醋的作用与功效，科学解读洋葱泡醋的好处

洋葱泡醋的好处

洋葱泡醋是一种古老的传统饮食方式，不仅在菜肴中有广泛应用，还被认为具有多种健康功效。下面将科学解读洋葱泡醋的好处。

1. 洋葱泡醋可以增强免疫力

洋葱富含维生素C、维生素B6和锌等营养物质，可以增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。而经过泡制的洋葱可以更好地释放这些营养物质，使其更容易被人体吸收。

2. 洋葱泡醋有助于消化

洋葱中的天冬氨酸和纤维素等成分，可以促进肠道蠕动，帮助消化食物，缓解胃肠不适。泡制洋葱后，其含有的天冬氨酸和纤维素更易于被人体吸收利用。

3. 洋葱泡醋可以降低血脂

洋葱中的植物化合物，例如孜然酰胺和二十四烷素，具有降低胆固醇和血脂的作用。泡制洋葱后，这些化合物更容易与醋中的酸进行反应，产生更多的有益物质，如对健康有益的酚类化合物。

4. 洋葱泡醋有抗菌作用

洋葱具有较强的抗菌作用，可以抑制多种细菌和霉菌的生长，有助于保持食品的新鲜和卫生。将洋葱泡在醋中可以进一步提高其抗菌能力，有效延长食品的保质期。

5. 洋葱泡醋有美容养颜作用

洋葱中富含的抗氧化物质，如多酚类化合物和硫化物，可以帮助清除体内自由基，减少皮肤的氧化损伤，有助于美容养颜。洋葱泡醋后，这些抗氧化物质会更充分地释放，具有更好的抗氧化作用。

总结来说，洋葱泡醋具有增强免疫力、促进消化、降低血脂、抗菌和美容养颜的作用。通过合理的食用洋葱泡醋可以为身体带来多种健康益处。不过，在食用洋葱泡醋之前，建议咨询营养专家或医生的建议，以确保自己的体质适合食用。

感谢您阅读本篇文章，希望对您了解洋葱泡醋的作用与功效有所帮助。

三、醋泡洋葱的做法？

1、洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2-3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。

2、第二天早晨即可食用，也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。

做法（2）

1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。

3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

做法（3）

1、准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端，洋葱切成丝。

放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分，再将洋葱放到容器里，倒入适量醋拌匀就可以食用了，吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。

四、醋炒洋葱的做法？

食材：鸡蛋2-3个 中等大小紫皮洋葱1个 韭菜10根左右，醋2茶匙，料酒1/2茶匙（3ml） 清水1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（约3克）

做法

1)将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入。料酒和清水搅匀备用。

2) 先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。

3) 锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软（大约1分钟左右）后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。

 4) 最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。

五、醋腌洋葱的做法？

1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，然后要准备一个新鲜洋葱，把它外层的老皮剥掉，再把它切成薄片，准备一个干净的盘子，把切好的洋葱片摆放在盘子中，直接放入到微波炉中，加热2~3分钟。

2、加热后的洋葱取出以后降温，装入的准备好的干净玻璃瓶装，在准备500克米醋，直接把米醋也放入到玻璃瓶中，用干净筷子调匀以后把瓶口密封放入冰箱冷藏腌制，24小时以后，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。

六、醋泡洋葱的比例？

一个洋葱放20克醋，这个比例就行了

七、洋葱泡醋的方法？

首先把洋葱切成小块，放在一个大碗中，加上适量的清水，浸泡10分钟，再把生姜切成长条，青椒去籽切成滚刀块。

醋泡洋葱

下面在锅里烧开水，把洗干净的玻璃瓶子，倒扣在蒸笼上面，蒸5分钟左右，时间到取出来，倒扣在案板上，把里面的水分都控干，把洋葱捞出来，控一下水分，加上姜、青椒抓拌均匀即可。

醋泡洋葱

接下来，在锅里加上一碗陈醋、3块老冰糖，先开大火煮开，冰糖融化后，先自然晾凉。玻璃瓶的水分都控干后，加上洋葱、姜、青椒，再把晾凉的陈醋倒进去，陈醋要没过食材，盖上盖子密封起来，腌3天左右，就可以开吃了。

八、醋洋葱腌制方法？

1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，然后要准备一个新鲜洋葱，把它外层的老皮剥掉，再把它切成薄片，准备一个干净的盘子，把切好的洋葱片摆放在盘子中，直接放入到微波炉中，加热2~3分钟。

2、加热后的洋葱取出以后降温，装入的准备好的干净玻璃瓶装，在准备500克米醋，直接把米醋也放入到玻璃瓶中，用干净筷子调匀以后把瓶口密封放入冰箱冷藏腌制，24小时以后，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。

九、醋泡洋葱做法？

1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，提前用高温把它消毒，并晾干里面的水分，然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱，再准备适量的纯粮米醋，也可以准备纯粮白醋，如果有需要，还可以准备一块生姜。

2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净，再晾干表面的水分，然后把它切成薄片，再把准备好的生姜洗净，也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装，再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中，用力摇匀，让米醋把洋葱完全浸没，最后把瓶盖盖好密封浸泡7天，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。

十、醋溜洋葱的家常做法？

醋泡洋葱怎么做做法一洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。做法二材料：

主料：洋葱辅料：水调料：白醋1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。

3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。