樱果酱罐制作教程?
一、樱果酱罐制作教程?
樱桃洗干净把粒子挖出放在灌子里用火蒸丨小时就可以了
二、果酱口袋面包制作视频教程?
用料
菠萝肉(或苹果、香蕉等) 100g蓝莓100g细砂糖 16g土司8片柠檬 半个
做法步骤
1、菠萝用淡盐水浸泡约10分钟。 除了菠萝外,其他水果也可以用来做,比如苹果、香蕉等,不一定非要用菠萝。用其他水果的话就不需要泡盐水这一步了。
2、切成小碎丁。
3、加入10g左右的细砂糖,腌制出汁。
4、柠檬对半切开,取一半柠檬汁备用。 柠檬除了可以提味外,还可以起到防腐的效果。
5、洗净的蓝莓放入小锅中,加入10克细砂糖,开小火熬煮出汁。 蓝莓属于浆果,容易出汁。记得要开最小火,并且勤劳的搅动,不然真的会糊锅哦~
6、拿锅铲将蓝莓果粒压碎,继续搅拌熬煮至果酱浓稠。 蓝莓果酱的甜度取决于果肉本身,可以舀一小勺尝一尝,如果觉得太酸的话,再加一点点糖进去。
7、加入一半柠檬汁,混合搅拌均匀即可关火。 熬煮蓝莓酱的时间不要太长,尽量让蓝莓保有颗粒感。
8、腌制好的菠萝连同汤汁一起倒入锅中,加入10克细砂糖。
9、同样开小火熬煮至菠萝果酱浓稠,果肉软烂,加入剩余柠檬汁拌匀后出锅。 果酱中加入了柠檬汁,主要目的是为了延长保质期,吃不完的果酱装到消毒后的玻璃瓶中,密封保存可以放一个星期左右,如果制作的量少,及时吃完,不加柠檬汁也可以。10、取两片吐司,其中一片放上蓝莓果酱。 馅料不要填太多,太贪心的话土司承受不了重量会被撑开。
11、将另外一片吐司覆盖在上面,扣上一个杯子。 也可以用碗碟来压制形状和定型。记得要挑粗碗口的,这样土司才有足够的受力面积来“封口”。
12、按紧后,拿小刀沿边缘划一圈,取出。 同样做出菠萝馅的口袋面包。
三、ps制作面膜简单教程?
用 修复画笔工具和仿制图章工具 先去斑,然后在用表面模糊美白,表面模糊是新工具,专门模糊皮肤的,
四、月饼果酱教程?
主料:黄油70g,低筋面粉100g,鸡蛋20g
辅料:盐2g,糖30g,蓝莓或者草莓、芒果果酱适量
做法步骤
1.黄油室温融化
2.加糖,盐
3.加鸡蛋液
4.搅拌均匀后,筛入面粉,搅拌均匀后,入冰箱冷藏半小时以上
5.准备水果果酱
6.取出面团,做好月饼饼皮
7.取适量果酱做馅
8.放入锡纸盒中,表面刷一层蛋黄液
9.烤箱预热,第一次尝试,温度调至上火180度,下火170,并随时观察上色情况。
五、蜂蜜果酱制作?
蜂蜜草莓酱
准备材料
储存罐、草莓、蜂蜜、柠檬。
制作过程
1,草莓洗净。
2、将草莓一分为二切开。
3、放入锅中大火转小火熬成糊状,挤入柠檬汁。
4、放凉后边搅拌边加入蜂蜜。
5、可涂抹吐司。
6、加入奶制品,冲饮。
7、剩余的草莓酱放进密封的瓶子中,再放入冰箱冷藏,有蜂蜜的保护,能保存2周时间。
小贴士
1、果酱的储存:首先装果酱的容器要彻底消毒、无油无水。玻璃瓶放在沸水中蒸煮15分钟,用厨房纸或干净的卫生纸擦干净水分。果酱放入瓶中密封,然后放入冰箱保存,低糖又加了蜂蜜的果酱可保存2周。
2、熬煮果酱的方法:熬酱熬到一半的时候,可以打开盖,让水分蒸发得快一些加速变稠。选择锅底大一些的锅可以加速水分蒸发,记住不要使用生铁锅
六、果酱制作原理?
果酱、果泥等都是利用果胶的凝胶作用来制取的,高甲氧基果胶的凝胶原理在于高度水合的果胶胶束因脱水及电性中和而形成凝聚体,在糖、酸作用下由溶胶变成凝胶。
浓缩时间要恰当掌握,不宜过长或过短。时间过长影响果酱的色香味,造成转化糖含量高,以致发生焦糖化和米拉德反应;时间过短转化糖生成量不足,在贮藏期间易产生蔗糖结晶现象,且酱体凝胶不良。浓缩时可通过火力大小或其他措施控制浓缩时间。
七、果酱画字体教程?
可选用行书行云流水节奏感强漂亮
八、果酱画兔子教程?
1、首先为兔子头部画圆,添加耳朵。接着开始画第二个圆。
2、完成第二个圆,这是兔子身体轮廓
3、连接两个圆画出兔子脖颈
4、擦除身体与头部相接的内线。花腿和尾巴。
5、画出内耳线和面部细节
6、最后涂上颜色
7、以上就是果酱画兔子教程
九、苹果酱教程?
第1步、苹果选择脆口感的,做苹果酱更好。洗净去皮去核,改刀切小块。
第2步、放入不粘锅,加入刚刚跟苹果齐平的清水,加入15克白糖,开小火慢煮。
第3步、煮大概二十分钟左右,苹果变稍微软即可。
第4步、关火,倒出糖水(可以喝掉),留果肉凉至常温。
第5步、放入搅碎机,大约二十秒即可,最好不要用破壁机,因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
第6步、大概这样带点果粒的样子就正好。
第7步、再次把果肉倒入不粘锅。
第8步、加入20克(或者根据你的口味适当增减白糖)。
第9步、不断翻炒,这时候苹果肉还会出一点水,不要紧的,继续翻炒。
第10步、大概半小时后,汁水收得几乎没有了,果酱也发粘了,就炒好了。
第11步、这时候放入柠檬汁,搅拌均匀(尝尝酸甜度做适当调整)。
第12步、凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子,放入冰箱,尽快食用。
小贴士:
1、自己做的果酱完全没有添加剂,满满水果肉肉,直接甩市售果酱几条大街,你真的要尝试一下就知道区别了。2、两个苹果做出的分量就是差不多普通果酱瓶一瓶的量。3、白糖的用量可以根据自己喜好调节,我本人喜欢苹果本质的酸甜,所以白糖用量不是特别多。
十、怎样制作蓝莓果酱?
用料:
蓝莓 350克
黄冰糖 50克
两个装果酱的玻璃密封瓶 总容量大约300克
做法步骤
1、先准备几个放果酱的玻璃密封瓶,用开水烫一下,擦干。将蓝莓洗净控干水分,放进无油无水的雪平锅。接着准备细碎的黄冰糖,我是按350克蓝莓和50克黄冰糖的比例,这样做出来的果酱酸甜度刚刚好,非常美味。
2、将装有蓝莓的锅放上去,开小火烧,放进一半的冰糖,用刮刀不停地翻动。
3、等到蓝莓出汁水的时候,再倒进另一半冰糖,开中高火,继续不停地翻拌,防止粘锅。
4、等到汁液变粘稠,就可以关火出锅了。
5、我用的是青莓牌子的蓝莓。
6、趁热将做好的果酱装进瓶子里,晾凉。
7、做好的果酱酸甜可口,非常美味,颜值也是杠杠滴。
8、完全晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏。取用时须用干净的勺子,可以保存很长时间。