一、鱼油做法？

1.鱼油一般和鱼肠在一起，用剪刀把鱼肠剖开，把里面残留杂质去掉

2.处理好以后，把鱼肝鱼油放入盆中，加入温水轻轻清洗，尽量把血水清洗干净，减少腥味。

3.清洗干净后，把鱼肝鱼油改刀切成大块，然后锅中烧水，冷水下锅焯水，当水开时关火，捞出备用。鱼油不能切的太小，焯水时会稀释脂肪变小，过水时水开不能煮太久，不然鱼油会煮化。

4.锅烧热放入油划锅，锅中留少许油，放入鱼肝鱼油小火煎，不需要煎太久，定型即可，然后换另一面稍微煎一下。

5.鱼油煎好以后，倒出沥油备用，锅中留底油，放入姜蒜末，再放入豆瓣酱炒香，再放入鱼肝鱼油，从锅边喷入料酒，稍微翻炒一下。

6.把小菜清洗干净，然后沥干水分倒入锅中，放入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖、陈醋大火翻炒，让白菜断生，放入蒜苗增香提味，大火爆炒，蒜苗熟后就可以出锅装盘了。

二、鱼油可以做面膜吗？

可以。鱼油中的营养成分很高，适量涂抹在脸部，能够起到美容的功效。 鱼油抹脸主要是有以下几点好处。

1.鱼油当中是含有丙三醇等成分，丙三醇是有着润肤的功效，主要是用于化妆品以及卫生用品当中。如果皮肤比较干燥，而且还出现有皱纹的话，适量的涂抹鱼油可以起到润肤以及保湿的作用，而且能够防止皮肤出现冻伤的情况。

2.鱼油也有着较好的抗衰老的功效，其中含有丰富的维生素E的成分，适量的涂抹在脸部，能够防止黑色素沉淀，预防皱纹的出现，能够消除脂褐素在细胞中的沉积，可以改善细胞的正常功能，从而达到延缓衰老的作用。 鱼油能够外用，也能够内服，但是要注意适量，过量的涂抹在脸部，担心会导致毛孔堵塞引发炎症的问题。建议爱美的人群可以定期的到正规美容机构进行护肤，适量的敷面膜，给脸部按摩。

三、乌鱼鱼油做法？

乌鱼鱼油是指从乌鱼（又称墨鱼、墨斗鱼）的肝脏中提取的油脂，是一种营养丰富、口感鲜美的食品。以下是一种简单的乌鱼鱼油制作方法：

所需材料：

- 乌鱼肝脏 500克

- 水 适量

- 食盐 适量

- 生姜 1块

- 料酒 适量

步骤：

1. 准备食材：将乌鱼肝脏洗净，切成适当大小的块状，备用。生姜切片，备用。

2. 煮鱼肝：烧一锅水，将乌鱼肝脏放入沸水中焯水，去掉鱼肝表面的血沫和杂质。然后捞出沥干水分备用。

3. 熬制：在一个锅中加入足够的水，放入焯水后的乌鱼肝脏、生姜片、料酒，大火烧开。烧开后，转中小火慢慢熬制，使鱼肝中的油脂逐渐释放出来。

4. 撇油：在熬制过程中，用漏网或勺子轻轻撇去表面的浮沫。待乌鱼肝脏完全熟透时，用漏网将鱼肝捞出，留下锅中的鱼油。

5. 调味：在鱼油中加入适量的食盐，搅拌均匀，使鱼油更加入味。

6. 装瓶：将熬制好的乌鱼鱼油倒入干净、无水的瓶子中，密封保存。放入冰箱冷藏，可保存较长时间。

注意事项：

1. 乌鱼肝脏要洗净，去掉血沫和杂质，以免影响口感。

2. 熬制时要用小火慢慢熬煮，使鱼肝中的油脂充分释放出来。

3. 撇油时要耐心仔细，避免油脂混入鱼肝中。

4. 调味时要适量，避免过咸。

按照以上步骤制作乌鱼鱼油，你就可以品尝到这道营养丰富、口感鲜美的食品了。乌鱼鱼油富含多种营养成分，具有很高的营养价值，可以作为一种健康的调味品使用。

四、蒸鱼油做法？

蒸鱼油的做法

用料

生抽 50g

清水 60g

白砂糖 15-20g

高度白酒（注意事项请看小贴士） 1汤匙

小葱 数根

陈皮（没有可不用） 一小块

油 2汤匙（大约30ml）

味精 适量

自制蒸鱼豉油的做法步骤

步骤 1

小葱把葱白切出（根部洗干净了也可以用），将除葱白和油以外的材料混合，烧开后转中火2-3分钟左右关火。

步骤 2

烧开后的调味汁倒入容器中，趁热放入葱白。同时把锅洗净，擦干水后将油加热到略微冒烟（7成热左右）

步骤 3

将油趁热淋到盛有调味汁的容器里即可。

五、鲟鱼鱼油做法？

鲟鱼油蒸熟的会好吃的。做法如下1、姜、大蒜、干辣椒切丝，将鱼去鳞去鳃后清洗干净控干水分。鱼身两侧斜切几刀，将鱼身、鱼肚、刀口处用盐和料酒、一小半葱、姜丝腌二十分钟。2、将腌好的鱼摆盘，盘底铺上剩余姜丝，蒸锅水开后放鱼，大火蒸15分钟。鱼蒸好后，沿鱼身浇两勺蒸鱼豉油，撒上干辣椒丝和剩余葱丝。

3、炒锅小火热油至油冒青烟，热油浇在表面即可

六、草鱼油做法？

1) 香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水中稍烫控去水分，和豌豆放在一起，注入鸡汤煨透后，捞出把汤控净。

油泼草鱼

(2) 将活草鱼宰杀放血，刮鳞去鳃和内脏，洗净后放入鱼盘，加入盐、料酒、姜块(拍松)、葱段，上屉蒸20分钟，取出将汤沥去，另把酱油、味精、胡椒粉放入碗内随鱼上屉。

(3) 把蒸好的酱油浇在鱼上，撒上豌豆、香菇丁、红根丁，再撒上豆瓣葱和姜末。

(4) 再用炒勺将植物油烧开后浇在鱼身上，撒上香菜段即成。

七、鲟鱼油做法？

鲟鱼油的制作方法如下：

1.取新鲜的鲟鱼，将鱼肉切成小块。

2.将鲟鱼块放入锅中，倒入一定量的水，水面高过鱼肉，加入适量的盐。

3.开火煮沸后，转小火煮30分钟左右，将鱼肉煮烂。

4.将煮烂的鱼肉连带水一起倒入绞肉机中，榨出鱼油。

5.将榨出的鱼油倒入一个清洁无水的容器里，盖紧盖子，放冰箱冷藏室冷藏保存即可。

备注：做鲟鱼油时最好使用新鲜的鲟鱼，这样榨出的鱼油营养含量更高。

八、鳄鱼油睡眠面膜好用吗？

鳄鱼油睡眠面膜好用。

这款面霜的性价比超高，丝毫不逊色于那些贵妇级护肤品，入手价值非常高。这款面霜我已经空瓶了好几个，一直在用，抗老的姐妹一定要买它。上脸很好涂开，而且清爽不油腻，上脸没有任何负担，油皮也能够驾驭。因为都是主打修复的，但是我并没有感受到黑绷带很强的修复能力，但是冬天的时候用，后续上妆确实不会起皮儿。

九、鲅鱼油的做法？

工具/原料

鲅鱼

方法/步骤

第1步，把准备好的鲅鱼清洗干净，切成小段，起锅烧油，油热下入鲅鱼，煎至两面金黄，夹出备用，锅中留少许油，下入葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒炒香，

第2步，下入煎好的鲅鱼，加入热水和鲅鱼持平，加盐，白糖，生抽，老抽，白醋，料酒，盖盖小火慢炖，汤汁少许，撒点香菜段即可。

十、鲈鱼鱼油的做法？

把鱼块两边的油片切下来。鱼油放入平底锅，用你能调到的最小的火煎。鱼油会一点一点的被逼出来。找个干净的容器盛。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。

制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等，一般还会添加少量维生素E起到抗氧化的作用。鱼油在我国属于新资源食品，广义的鱼油是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪，但一般所指的鱼油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），具有调节血脂等作用，而鱼肝油的主要功效成分是维生素A和维生素D，主要作用是防治维生素A和维生素D缺乏。

1岁以内的婴儿如果母乳或配方奶粉+辅食喂养充足则不需要鱼油补充剂（可以考虑维生素D补充剂）。