一、桂花香水的制作方法？

将鲜桂花采摘后，用糖拌，装瓶，腌两个月，要制水时，倒出一些来，用水兑就行了。

具体步骤：

1、1杯切碎的花瓣（一定要选用味道比较大的花，例如茉莉，熏衣草什么的，不然这样家用的制作方式很难提炼出香精的）2、拿一个够大的碗，把一块孔比较细的纱布（例如褒汤的那种）铺在碗里，纱布要够大到边缘可以垂出碗口，把花瓣放进去，倒进水到末过花瓣。然后找个碟子什么的把碗盖起来，放过夜（如果天气太热的话最好放冰箱，放一天半或两天）。

3、拿出来，利用纱布把汁液轻轻的挤出来，搁出来的汁液应该已经可以闻到香味了。注意不要太大力把花瓣的肉也挤出来了哦。

4、然后把香香的水放在干净的锅子里用很小的火煮，一直煮到液体只剩下一小匙，装在密封的瓶子里就是你自制的香水了。

二、桂花制作方法？

桂花的制作方法非常简单。首先，将新鲜的桂花摘下来，然后在通风干燥的地方晾晒一段时间。

接着，将晾干的桂花放入干净的玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒或米酒。密封瓶口后，放置在阴凉通风的地方，每隔一段时间摇晃一次瓶子。约3-6个月后，桂花香味会充分融入酒中，就可以享用了。这样做出来的桂花酒香气扑鼻，口感绵甜，是一道美味的传统酒品。

三、香水的制作方法？

自制香水材料：

一个加热开水的容器、热源、沙布或棉布、线，导管、接收容器、冰，一个精美的瓶子用来储存香水。

自制香水方法：

1、用一个锥形烧瓶、一个装着薰衣草细枝条的布袋和一些碎布条、一根塑料导管，和一根试管，要把它放在装有冷水的烧杯里。把精油储存在胶卷盒里。你可以利用所能找到的任何材料、制作任何剂量的香水。如果需要混合精油，还需要一根滴管来吸取你要用的精油。

2、蒸馏。因为需要一股稳定的蒸汽流不断地穿过薰衣草，所以要用文火慢慢把水烧开，而不能让水剧烈翻滚。 注意设备的安装放置，一定要让蒸气穿过薰衣草并排出。蒸汽经过塑料导管传到试管过程中，接触到冰冷的玻璃后开始液化。

3、调制。蒸馏后的精华需要保存在密封的容器内。 尝试一下用各种材料来提炼精油。它们提炼后的气味经常与提炼之前不同，并且有一些精油更容易用这种方法提炼。

试试有香味的叶子比如薰衣草、薄荷和百里香。鲜花类的玫瑰、紫罗兰都很好。水果类的柑橘、苹果皮、梨。好闻的“绿叶”比如苔藓类植物、树上新鲜的叶子与嫩枝，坚果或果仁，如杏仁或裂开的桃核。香料类的肉桂棒，甘草根、香草荚。

4、这里用了薰衣草，桔子皮，柠檬皮和酸橙皮，分别把它们在烧瓶里提炼，和把它们一起放在烧瓶里提炼两种方法，最后冷置提炼所得就成功的提炼到香水了。

香水保存应注意：

1．香水应该存放在阴凉的地方，避免放在热空气及光线下，若将香水置于高温处，会使香水色调及香味产生变化。

2．尽量避免摩擦及轻摇香水瓶。

3．不要以脏手指直接碰触瓶口，这样可能会破坏香水的原味。

4．香水用过后，瓶盖一定要拧紧，以避免香水的香气挥发怠尽。

四、桂花茶的制作方法？

1. 准备材料：金莲花2克，金桔3个，桂花适量，水500ml；

2. 将金莲花、金桔和桂花清洗干净；

3. 将金莲花放入茶杯中；

4. 将金桔洗净后切片，放入热水中焯烫30秒钟；

5. 将焯烫后的金桔放入茶杯中；

6. 按照个人口味添加适量的桂花；

7. 将500ml热水倒入茶杯中；

8. 等待3-5分钟后即可享用。

五、蜂蜜桂花的制作方法？

食材：桂花30g、白糖100g、蜂蜜200g、盘子2个、玻璃瓶1个。

方法/步骤：

1、在盘子1倒入适量的桂花，挑出杂质；

2、加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）；

3、将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净；

4、用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1；

5、重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉；

6、接着加2勺蜂蜜，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉；

7、拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层蜂蜜的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖，大功告成了。

六、桂花油的制作方法？

准备的材料：新鲜的桂花，透明密封的玻璃瓶，植物油。

制作过程：

1、把采摘下来的新鲜桂花挑拣干净，弄成一小朵一小朵的，不要带有枝叶。

2、把桂花放入玻璃瓶中，至少要一半以上。

3、加入准备好的植物油，密封玻璃瓶，静置3至五天。

4、3至5天之后，打开瓶盖，过滤浸泡油，可倒入深色的精油瓶内，会闻到淡淡的桂花香气即为桂花油。

七、桂花酱的制作方法？

食材：

桂花、清水160克、老冰糖250克、蜂蜜

制作步骤：

第一步：摘好的桂花放到篮子里簸匀，比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来，再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。

第二步：锅里加入160克清水和250克老冰糖，开小火慢熬，期间不断用勺子搅拌，熬至糖水成透明黏稠状即可。

第三步：往锅中下入桂花，盖上盖子，继续小火慢熬5分钟左右，让桂花的香味尽量保留；期间也要开盖稍加搅拌。

第四步：把熬好的桂花酱倒入碗中放凉，然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀，最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。放入冰箱里冷藏8天即可吃

八、桂花蜜的制作方法？

1. 桂花，盛装桂花酱的容器玻璃瓶（高温消毒）、蜂蜜、精盐、保鲜膜（封瓶口用）。

2. 新鲜的桂花先挑选出坏掉的部分，然后用纱布包着用清水稍加冲洗，晾干。其实很多人在这里会选择去掉桂花的梗，只留下花瓣。这样口感会更好，这个根据喜好就可以啦，反正我觉得有点浪费又麻烦，所以我就留着啦。

3. 将处理好的桂花放入碗中，撒上几茶匙的精盐挑拌均匀，稍加腌制。

4. 为什么要用盐呢？因为桂花这么香，是最招小虫子的，盐可以起到清洁花瓣、杀菌消毒的作用，同时盐还可使花瓣脱水。当然还可以使用用开水烫的方法杀菌，但是这样一来桂花的芳香就会流失很多啦。

九、桂花米酒的制作方法？

用料主料 糯米500克辅料甜酒曲 2.5克糖桂花适量桂花酒酿的做法

1. 糯米淘洗浸泡至能轻松用手指碾碎

2. 蒸格上铺上浸湿的蒸布，均匀铺上糯米

3. 盖上大火蒸熟了就熄火

4. 倒进干净无油无水的盘子中待凉

5. 大约低于30度的时候，一点点加入适量的开水，把糯米饭拌至米粒散开

6. 准备甜酒曲

7. 把甜酒曲均匀的撒在米饭中之后拌匀

8. 放入米酒机专用的盒中，轻轻压平后中间挖一个洞

9. 米酒机通电后设定了24小时

10. 之后拿出加上糖桂花，入冰箱冷藏烹饪技巧整个做酒酿过程，所有容器都是无油，无生水的的状态下操作完成

十、桂花怎样做香水？

制作桂花香水的步骤如下：

材料：

- 桂花

- 纯酒精

- 蒸馏水

步骤：

1. 将足够的桂花放入一个干净的玻璃瓶子里；

2. 加入足够的纯酒精，刚刚没过桂花即可，盖上盖子，放在凉暗的地方静置14天；

3. 14天后，过滤掉桂花，将汁液放入另一个干净的容器中；

4. 加入等量的蒸馏水，搅拌均匀，这样你就得到了你自己制作的桂花香水。

温馨提示：要确保容器、瓶盖等所有使用物品都干净，避免香水受到污染。此外，香水应保存在避光、阴凉、干燥的地方，避免曝晒或受潮。