五香水饺的做法?
一、五香水饺的做法?
用料:
大虾 适量
猪肉 适量
五香 适量
香菇 适量
葱 少许
姜 片
鸡蛋 一个
蚝油 一勺
白胡椒粉 一勺
盐 少许
酱油 一勺
料酒 一小勺
老抽 一小勺
熟油
花椒七八颗
五香水饺的做法步骤:
步骤 1 大虾剥壳去虾线,洗净切小块放盘子里用少许料酒姜末拌匀腌制片刻
步骤 2 猪肉五香香菇剁碎备用,准备半碗花椒水,分次加入猪肉顺时针方向拌匀让肉充分吸收水分然后加入剁好的香菇五香葱末,打入一个鸡蛋加入上面的调味料和虾一起拌匀,最后加入少许熟油锁住水分,放冰箱冷藏半小时后就可以包饺子了
步骤3 温水和面,醒10分钟后使用。
步骤4 擀皮,包起。
步骤5 包好的生坯,准备两个小木板(可以用三合板切成),多包些可放冰箱里冻起,随吃随煮。
步骤6 沸水下锅,推开别沉底。点三滚出锅。
二、五香水煮猪肉做法?
材料
去骨猪大排肉(整条)500g;蒜头 1瓣;姜1小块;京葱1/2段;黄瓜1小段;香菜少量;葱结 1个
调料
油1大匙;盐半小匙;酒2大匙;酱油3大匙;糖2大匙;八角1个;桂皮1片
美食做法
1)猪排肉稍整形后,用绳子扎好,锅中加入1大匙油,将肉块放入稍煎
2)加入适量水(盖过肉)煮开后加酒、姜片、蒜片、葱结稍煮,再加入酱油、糖、八角、桂皮,小火煮40分钟
3)另取锅加200ml肉汤,加入1大匙香油和半小匙盐,放入2)的肉块,边煮边将汤汁浇在肉块上,直煮至汤汁浓稠
4)稍冷后除去绳子,切成薄片,再配上葱丝黄瓜即可
三、五香水煮面筋做法?
主料:
五花肉300g
辅料:
面筋200g
配料:
盐适量
糖适量
味精适量
料酒适量
姜适量
做法:
1. 所需原料:五花肉,面筋
2. 五花肉洗净,放入锅中稍煮一下,去腥
3. 煮好的五花肉切片备用
4. 洗好的面筋切片
5. 锅中放油,放入三勺白糖,炒成糖色
6. 倒入切好片的五花肉快速翻炒,使五花肉均匀上色
7. 放入适量的水,酱油,盐,糖
8. 倒入切好片的面筋,大火煮开
9. 小火焖20分钟,收到汁水基本干了就可以了
四、五香水鸭怎么吃?
将鸭肉洗净,下入汤锅白煮至断生为止,捞出晾凉,剔去皮,切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片;捣烂15克葱、姜,加料酒取汁,加入盐、味精、白糖、五香粉,将肉腌约半小
将鸡蛋打散,加面粉、淀粉和适量的水调制成糊,把鸭肉放入上浆
将花生油烧沸,把鸭肉逐片下入油锅,炸至表面凝固(炸时注意切勿粘在一起),即端离火位,用温油炸至酥透,使肥膘油脂排出,再上火炸焦醺,呈金黄色,捞出淋香油,装入盘内,随上洗净的葱、甜面酱各两盘即成
五、五香水煮玉米材料?
玉米粒可用来做菜、做汤,熟吃更佳.是人们生活中不可缺少的粮食之一,玉米属于粗粮,经常吃玉米会是 身体更加健康。
主料 5种
玉米粒500g
松子适量
葡萄适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
刚买回来的生玉米粒
步骤2
玉米粒用水清洗
步骤3
玉米粒洗好装进盆里
步骤4
玉米粒放在锅里煮
步骤5
把锅盖上煮15分钟
步骤6
玉米粒煮好装在盘里
步骤7
黄瓜,胡萝卜洗好备用
步骤8
黄瓜切成丁,胡萝卜切成丁
步骤9
备用葡萄
步骤10
把葡萄皮去掉
步骤11
锅里放进适量的油
步骤12
油烧热了放进葱花爆出葱香味道
步骤13
把煮好的玉米粒倒进锅里翻炒
步骤14
把胡萝卜丁,黄瓜丁,松子,白糖,放进锅里翻炒即可
步骤15
把已经炒好的玉米粒装进盘子再放点葡萄粒
六、五香水煮鱼做法?
当水煮鱼的做法是先将鱼肉切成薄薄的薄片,然后放入盆中,放入盐,胡椒13香面粉,蛋清抓拌均匀,以后再放入锅中翻炒几下,再加入水五香粉搅拌均匀,以后再放肉酸菜焖煮50分钟,五肖水煮鱼就做好了,非常好吃
七、五香水煮松子的配方?
1、准备好生的带壳松籽。
2、准备好八角和花椒。
3、将生的带壳松籽用清水洗净。
4、将花椒粒,八角和盐放入锅内。
5、再将洗净的生的带壳松籽放入锅中。
6、加入两斤清水。
7、盖上锅盖小火煮30分钟。
8、这时候煮熟后的松籽五香和咸味道还不是很浓。
9、连汤汁一起倒入小盆里浸泡一夜可完全入味。
10、将完全入味的松籽用漏勺捞入容器即可享用。
八、五香水煮蚕豆的做法?
1、准备材料:蚕豆适量、八角一个、小米椒一个、姜一块、葱一根、盐适量、糖少许。
2、蚕豆洗净,放于容器内加入500g水泡发,八角洗净,小米椒洗净切碎,姜去皮洗净切片,葱洗净切段。
3、锅里放入水,蚕豆,八角,小米椒,姜,葱,盐,糖,大火烧开。
4、水滚后改小火继续,煮到蚕豆绵软即可。
九、五香水煮花生怎么保存?
五香水煮花生晒干后用食品袋抽真空密封保存。五香水煮花生里面有盐味,煮熟常温晒干会变软,因为有盐和其它味,无论怎样晒干都会变软,为了防止花生变软,就必须让它与空气隔绝,所以煮好哂干后的水煮花生抽真空的食品袋密封保存最好。
十、五香水煮兔的做法?
原料:净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克
方法:1、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下锅前用红酱油拌匀。2、锅上火,加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出。3、砂锅内加清汤和兔肉(以漫过兔肉为度),再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒,先置大火烧沸,再改小火炖约1小时,加味精,置中火收汁。淋麻油,出锅切成小块装盘即成。