一、天三奇纳豆红曲价格？

天三奇纳豆红曲的价格很高。天三奇纳豆红曲是一种健康食品，所以具有很高的营养和保健价值，在市场上的供应量非常有限，所以价格很高。据了解，天三奇纳豆红曲现在的市场价格在每千克几百元不等，价格的高低受到物流、供应链等多种因素的影响。同时，由于它的保健价值已得到广泛认可，所以它的市场需求量也在逐步增加，这也是价格高企的一个重要原因。

二、西安，超市纳豆价格是多少？

骡马市步行街上的沃尔玛超市里面有个日本食品的专卖柜台，那里就有卖纳豆的，有袋装和盒装的2种，袋装一般就是15左右，盒装的是30多

三、纳豆人参肽价格多少钱？

不同品牌价格不一样，像年轻要素人参肽的市场参考价格是在358元一盒，这个价格可能对于一般人来说还是比较昂贵，主要是因为这款产品是年轻要素的主打产品，算是最出名的一款，其次主要成分是人参、鱼胶原蛋白肽，再加上小分子肽的技术，所以价格也要稍微昂贵一些。当然这个价格只是市场价，在一些平台里面也能够有更多的折扣，所以大家可以参考选择。

四、纳豆为什么叫纳豆？

“纳豆”是一种用黄豆或黑豆做成的豆制品。

1、纳豆起源：

纳豆，起源于我国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作。

2、纳豆制作：

纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

五、不用纳豆菌怎样用纳豆机做纳豆？

1. 黄豆300克，加两倍水放在电瓦撑慢煲5-6小时，直至黄豆手指按压成泥状即可。

2. 趁热将黄豆从电煲中装到不锈钢大碗中放进纳豆机中，加一小杯开水，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上用也签插无数个孔，然后盖上机盖就ok了，一般需要2天48小时时间，第二天就可以看到黄豆面上出现白霜，到面上铺满白霜，即大功告成了。用勺子一搅豆子出现拉丝状，拉丝越多越好，这就是纳豆

六、纳豆和纳豆红曲的区别？

纳豆和纳豆红曲的原料不同。

日本纳豆就是黄豆，是经过发酵而成的，没有其它的成分。纳豆红曲是有纳豆，另加红曲粉红曲霉菌，所以叫红曲纳豆。

七、纳豆里有纳豆激酶吗？

纳豆里有纳豆激酶，纳豆激酶就是从纳豆中提取的。纳豆激酶是一种是丝氨酸蛋白酶，有着一定的溶栓，软化血管，改善血液循环的作用。纳豆激酶是是保健品，不能作为药物治疗血栓类的疾病，如果有血栓类的疾病一定要服用专门的药物治疗，不能依靠保健品，会耽误病情。

八、自制纳豆与日本纳豆区别？

没有什么区别，只是用的菌种不同，日本的纳豆也是从中国引进的。纳豆是由黄豆在纳豆菌的作用下发酵形成的，具有很强的黏性。富含维生素k二和纤维蛋白具有很高的营养价值，能够补充人体所需的各种微量元素。

纳豆激酶是一种蛋白激酶，存在于纳豆之中。由枯草杆菌作用形成。具有降低血脂，缓解便秘，预防癌症，缓解醉酒等作用。

九、纳豆机怎么做纳豆？

纳豆是非常有营养的食物。纳豆是中国人发明的，后来传到了日本，日本人将其发展成了有地方特色的食物。早期是作为寺院食物得以发扬，对于吃全素的僧人来说，纳豆基本可以补齐所有所需的营养。

通常纳豆做出来有一点点苦的氨味是正常的，但是有苦味和酸臭味就是有杂菌进去了。就好像早期的纳豆是用稻草发酵的，容易感染杂菌，苦味臭味尤其重。即使没有感染杂菌，但发酵的时间太久，苦味也会一点点变重。这就是为什么外面买的都比较苦，关键是放太久，即使是冷藏，还是会缓慢发酵，所以放得越久越苦。自己在家做，只要保证干净也可以避免杂菌，关键是新鲜，新鲜的时候很好吃。

纳豆的做法很简单，如果没有纳豆机，可以用发酵箱。发酵箱可以调很精确的温度，做出来效果也很好。

食材

非转基因优质大豆300g，纳豆菌1粒

方法/步骤

1、大豆洗干净，挑出坏豆。然后大豆和水以1：3的比例进行浸泡12个小时（一般前一天晚上浸泡），注意避光。

2、浸泡后的大豆滤干水分，放入电饭煲蒸2-3个小时，蒸到一掐就烂的程度。如果用高压锅，时间会短一些。

3、将大豆放凉到摄氏60-70度（超过70度的话，纳豆菌会烫死的），同时取一粒纳豆菌溶入10ml、约40-50度的温开水（一定是要开水放凉，不要直接用水龙头放温水，因为有杂菌）。然后将菌水倒入大豆中，用无菌筷子搅拌均匀。

4、将大豆倒入有孔的无菌蒸架中，把蒸架放在无菌的钢盆里，再把钢盆放入发酵箱里。发酵箱设置摄氏42度（华氏107度），发酵16个小时。

5、关掉发酵箱，让豆子放凉一会儿，然后装入无菌容器里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏数小时，一般一个晚上进行熟成。然后就可以吃了，一般一周内都可以吃完的，如果做了很多，一周吃不完的，就需要放在冷冻里保存。

6、分食时，一定要用无菌的碗筷。分出来的纳豆表面有一层白色，就是纳豆菌，稍稍搅拌就能拉出丝了。可以加入调味料再搅拌，也可以先搅拌再加调味料。

注意事项

1、所有要用到的容器和筷子，包括温度计，都必须经过消毒。

2、纳豆需要有氧发酵，发酵的时候，盛纳豆的容器不需要盖保鲜膜。如果发酵的机器空间很小，可以稍留一点缝，但不宜过大，以免杂菌进入。

3、纳豆成功的要点，一个是无菌，一个就是温度，如果能设置温度的，尽量保持摄氏42度。

十、纳豆和纳豆激酶的区别？

区别：性质不一样

纳豆激酶由275个氨基酸残基构成，最敏感的作用底物是血栓的主要组成部分——纤维蛋白。主要来源于日本传统发酵食品纳豆。

纳豆激酶是固体发酵的纳豆，经过零下40摄氏度冻结后，经真空抽湿升华干燥、粉碎，成为纳豆冻干粉。